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J-GLOBAL ID：202002226579945085   整理番号：20A1311467

ハーブ茶葉熱水抽出物からのチロシナーゼ活性阻害物質の探索

著者 (8件)： 浅野諒太 (鳥取大 大学院) ,  平井遥香 (鳥取大 農) ,  梅林志浩 (鳥取県産技) ,  藪田行哲 (鳥取大 農) ,  有馬二朗 (鳥取大 農) ,  石原亨 (鳥取大 農) ,  渡邉文雄 (鳥取大 農) ,  美藤友博 (鳥取大 農)
資料名： 日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web)  (日本農芸化学会中四国支部講演会(例会)(Web))
巻： 56th  ページ： 76 (WEB ONLY)  発行年： 2020年 
JST資料番号： U0656A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *茶 ,...
準シソーラス用語： 細胞生理 ,...

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分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  酵素製剤・酵素阻害剤の基礎研究  (GW21010W)

物質索引 (2件)： クロロゲン酸 ,  ネオクロロゲン酸

タイトルに関連する用語 (6件)： ハーブ ,  茶葉 ,  熱水抽出物 ,  チロシナーゼ活性阻害 ,  物質 ,  探索