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J-GLOBAL ID：202002241221200403   整理番号：20A2364059

SEM,XRDおよびin vitro抗酸化活性によるヒマラヤ黒岩塩の構造特性評価【JST・京大機械翻訳】

Structural characterization of Himalayan black rock salt by SEM, XRD and in-vitro antioxidant activity

著者 (6件)： Chander Vikas (Department of Pharmacy, Uttarakhand Technical University, Dehradun, India) ,  Tewari Devesh (Department of Pharmacognosy, School of Pharmaceutical Sciences, Lovely Professional University, Phagwara, Panjab, India) ,  Negi Vipul (Department of Pharmacy, Uttarakhand Technical University, Dehradun, India) ,  Singh Rakesh (Department of Chemistry, DBS PG College, Dehradun, India) ,  Upadhyaya Kumud (Department of Pharmaceutical Sciences, Kumaun University, Nainital, India) ,  Aleya Lotfi (Chrono-Environnement Laboratory, UMR CNRS 6249, Bourgogne Franche-Comte University, F-25030 Besancon Cedex, France)
資料名： Science of the Total Environment  (Science of the Total Environment)
巻： 748  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： C0501B  ISSN： 0048-9697  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 塩は,他の生体系と同様に人体の生理学的機能をバランスさせる日常生活の必須成分である。塩の異なる品種は世界市場で利用可能である。多くの塩品種のうち,ヒマラヤの岩塩は,その多様な栄養的および薬学的性質のために,消費者間で大きな重要性を得ている。2つのタイプのヒマラヤ岩塩がある。一つはヒマラヤピンク塩であり,もう一つはヒマラヤ黒塩である。2つのうち,ヒマラヤピンク塩は広く研究されているが,黒塩は未調査である。本研究では,ヒマラヤ黒岩塩を,FE-SEM,X線回折(XRD),原子吸光分析(AAS)を用いた元素含有量,および種々の方法によるin vitro抗酸化活性を用いて,その地球化学的特性化に関して,より科学的な証拠を生成するために調査した。本研究は,ヒマラヤ黒塩が,四角形,立方,不規則な結晶構造を有する形状で不規則であることを明らかにした。ヒマラヤ黒塩は抗酸化作用を示し,興味深いことに,一般的な海塩とヒマラヤピンク塩より低いNaレベルを示した。また,ヒマラヤ黒塩は,鉄,カルシウムおよびマグネシウムのような重要な鉱物を含み,ヒト健康に有益であり,他の従来のテーブル塩より優れた特性を示す。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *X線回折 ,  結晶構造 ,  消費者 ,  生体系 ,  化学的性質 ,  カルシウム ,  鉄 ,  ナトリウム ,  マグネシウム ,  地球 ,  ヒト ,  *岩塩 ,  品種 ,  *in vitro実験
準シソーラス用語： *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： AAS ,  ヒマラヤ岩塩 ,  抗酸化活性 ,  SEM ,  XRD

分類 (2件)： 気圏環境汚染  (SB03020M) ,  大気汚染一般  (SB03010B)

タイトルに関連する用語 (6件)： SEM ,  XRD ,  抗酸化活性 ,  ヒマラヤ ,  塩 ,  特性評価