文献
J-GLOBAL ID:202002291388885511
整理番号:20A1473537
DI-EI-MSメタボロミクスを活用した米黒酢の抗酸化活性予測
Development of an antioxyant effect prediction model for the brewed rice vinegar using DI-EI-MS
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著者 (10件):
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資料名:
巻:
140th
ページ:
ROMBUNNO.26P-am160S (WEB ONLY)
発行年:
2020年
JST資料番号:
U2452A
ISSN:
0918-9823
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
会議録記事
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (1件):
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発酵調味料
物質索引 (1件):
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