特許
J-GLOBAL ID：202003010468848855
野菜炒め用調味液及びその製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
特許業務法人創成国際特許事務所
, 松井 茂
, 宮尾 武孝
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-087944
公開番号（公開出願番号）：特開2017-195792
特許番号：特許第6744754号
出願日： 2016年04月26日
公開日（公表日）： 2017年11月02日
請求項（抜粋）：
【請求項1】ワキシーコーンスターチの架橋澱粉及びタピオカ澱粉の架橋澱粉から選ばれた1種又は2種以上の澱粉を合計3〜11質量%含有し、エチルアルコールの含有量が3.5質量%以下であって、加熱殺菌されており、前記澱粉が未糊化状態で含有され、粘度が100〜15000cpであることを特徴とする野菜炒め用調味液。
IPC (1件)：
FI (1件)：
引用特許：
出願人引用 (10件)
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審査官引用 (10件)
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引用文献：
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