Liu Huilan について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Feng Feng について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Xue Hui について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Gao Binghong について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Han Tianfeng について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Li Ruiling について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Hu Xiaobo について
Engineering Research Center of Biomass Conversion, Ministry of Education, Nanchang University, Nanchang, China について
Tu Yonggang について
Jiangxi Key Laboratory of Natural Products and Functional Food, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, China について
Zhao Yan について
Jiangxi Key Laboratory of Natural Products and Functional Food, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, China について
Journal of Food Science について
微細構造 について
ナトリウム について
塩化ナトリウム について
塩漬 について
ピックリング について
卵黄 について
卵白 について
浸出 について
塩味 について
物理化学的性質 について
移動速度 について
レオロジー特性 について
官能特性 について
ナトリウム塩 について
食品の品質 について
卵と卵製品 について
卵 について
物理化学的性質 について
微細構造 について
テクスチャ について
NaCl について
部分置換 について