Wang Yaqiu について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai, China について
Wang Yaqiu について
State Key Laboratory of Dairy Biotechnology, Shanghai Engineering Research Center of Dairy Biotechnology, Dairy Research Institute, Bright Dairy & Food Co., Ltd., Shanghai, China について
Wang Yaqiu について
Quality Supervision, Inspection and Testing Center for Cold Storage and Refrigeration Equipment, Ministry of Agriculture, Shanghai, China について
Zheng Yuanrong について
State Key Laboratory of Dairy Biotechnology, Shanghai Engineering Research Center of Dairy Biotechnology, Dairy Research Institute, Bright Dairy & Food Co., Ltd., Shanghai, China について
Zhou Ran について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai, China について
Zhou Ran について
Quality Supervision, Inspection and Testing Center for Cold Storage and Refrigeration Equipment, Ministry of Agriculture, Shanghai, China について
Ma Ming について
College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai, China について
Innovative Food Science and Emerging Technologies について
Laplace変換 について
温度 について
微分方程式 について
貯蔵 について
分解反応 について
相互変換 について
力学モデル について
ヘキソース について
アルドース について
ケトース について
二糖類 について
ピラノシド について
フラノシド について
グルコシド について
フルクトオリゴ糖 について
還元糖 について
動力学モデル について
速度モデル について
可溶性糖 について
動力学的研究 について
動的変化 について
速度論モデル について
Laplace変換 について
一次反応 について
可溶性糖 について
変換 について
米の貯蔵 について
野菜とその加工品 について
食品の化学・栄養価 について
果実とその加工品 について
食品製造・加工・保蔵法一般 について
貯蔵 について
イネ について
可溶性糖 について
プロファイル について
動力学的研究 について
ラプラス変換 について
誘導 について