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研究者
J-GLOBAL ID:202301018266830380   更新日: 2024年01月30日

佐藤 眞直

サトウ マスグ | Sato Masugu
所属機関・部署:
職名: 室長代理
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2020 - 2023 チーズ製造初期過程のナノ構造と物性
  • 2017 - 2020 食品のミクロからマクロ構造の3次元計測に基づく職人の調理加工技の定量化
  • 2015 - 2020 バルクナノメタルが示す特異な力学特性の統一的理解とそれに基づく材料設計
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