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J-GLOBAL ID:200901004612214810   Update date: Aug. 28, 2020

Arai Soichi

アライ ソウイチ | Arai Soichi
Affiliation and department:
Job title: Professor
Research field  (1): Food sciences
Research keywords  (1): Applied Food Science
Research theme for competitive and other funds  (4):
  • 機能性食品に関する研究
  • Study on Functional Foods
  • 機能性食品とくに低アレルゲン化食品
  • Functional foods including hypoallergenic foods
MISC (58):
Professional career (1):
  • (BLANK)
Committee career (2):
  • 1999 - (社)日本農芸化学会 会長
  • 1983 - 1990 (社)日本農芸化学会 理事
Awards (4):
  • 1999 - アメリカ化学会 農学・食品化学部門賞
  • 1994 - 日本農芸化学会賞
  • 1988 - アメリカ油化学会賞
  • 1971 - 日本農芸化学会奨励賞
Association Membership(s) (1):
(社)日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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