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J-GLOBAL ID：200901050725713555   Update date: Oct. 02, 2022

Fukuda Nobuhiro

フクダ ノブヒロ | Fukuda Nobuhiro
Affiliation and department：
Former Institution / Organization University of Miyazaki Cooperative Research Center/University of Miyazaki Faculty of Agriculture Department of Biochemistry and Applied Biosciences

About Former Institution / Organization University of Miyazaki Cooperative Research Center/University of Miyazaki Faculty of Agriculture Department of Biochemistry and Applied Biosciences


Job title： Professor
Research field  (2)： Food sciences ,  Applied biochemistry
Research keywords  (2)： ライフサイエンス領域 ,  Life science
Research theme for competitive and other funds  (2)：
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MISC (67)：
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Books (3)：
  • 大豆のすべて
    サイエンスフォーラム 2010 ISBN:9784916164988
  • 現代の栄養化学
    三共出版 2006
  • 動脈硬化学序説「食用油脂の粥状硬化惹起性の生化学的および形態学的評価」
    株式会社アトムス(分担)104-116頁 1998
Lectures and oral presentations  (19)：
  • へべズ搾汁残渣が高脂肪食ラットの脂質代謝に及ぼす影響
    (日本栄養食糧学会九州・沖縄支部大会 2008)
  • Effect of Shiikuwasha (Citrus Depressa Hayata) on Lipid Metabolism in Rats
    (The 14th Wold Congress of Food Science & Technology 2008)
  • シークワーシャー搾汁残渣抽出物がラット脂質代謝に及ぼす影響
    (日本栄養・食糧学会大会 2008)
  • 卵白ペプチドのラット脂質代謝に及ぼす影響
    (第62回日本栄養・食糧学会大会 2008)
  • ニガウリのOLETFラットの脂質代謝に及ぼす影響
    (日本熱帯農業学会 2007)
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Works (1)：
  • 健康志向に対応したニガウリの高品位加工技術の開発
    2004 - 2006
Education (2)：
  • - 1978 Kyushu University
  • - 1978 Kyushu University Graduate School, Division of Agriculture
Professional career (1)：
  • 博士(農学) (九州大学)
Work history (18)：
  • 2006 - 2010 University of Miyazaki Cooperative Research Center
  • 2006 - 2010 Director in General,Section for industrial-academic complex,Cooperative Research Center,University of Miyazaki
  • 2008 - 2009 Minami Kyushu University
  • 2008 - 2009 Professor
  • 2007 - 2008 国立大学法人鹿児島大学 教授
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Committee career (17)：
  • 2010 - 2012 環境リサイクル技術開発支援事業評価委員会
  • 2007 - 2011 宮崎県新事業創出総合支援審査会
  • 2005 - 2011 宮崎県戦略的地域科学技術振興事業審査委員会委員
  • 2008 - 2009 宮崎市工業振興計画改定委員会
  • 2008 - - 九州イノベーション創出促進協議会幹事会
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Awards (3)：
  • 2008 - 宮崎銀行ふるさと振興基金
  • 2006 - 加工油脂栄養研究会賞
  • 2003 - 宮崎日日新聞賞科学賞
Association Membership(s) (6)：
日本農芸化学会西日本支部評議会 ,  宮崎県新事業創出総合支援審査会委員 ,  CLA懇話会 ,  日本動脈硬化学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本栄養食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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