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J-GLOBAL ID：200903012368652133

コラーゲンペプチド含有溶液、コラーゲンペプチド含有粉末、コラーゲンペプチド含有溶液の製造方法及びコラーゲンペプチド含有粉末の製造方法

Inventor： 中山 哉 ,  高橋 祐介 ,  野口 誠
Applicant, Patent owner： 有限会社カンダ技工 ,  鳥取県
Agent (1)： 大塚 博一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002256846
Publication number (International publication number)：2004091418
Application date： Sep. 02, 2002
Publication date： Mar. 25, 2004
Summary：

【課題】より安全な原料から製造され且つ商品価値の高いコラーゲンペプチド含有溶液を提供する。【解決手段】魚のうろこ(硬質魚鱗)を脱灰した粗コラーゲンを、重曹などのアルカリ塩を溶解したアルカリ水溶液中で、2気圧弱程度の加圧雰囲気下で、適度に加水分解した。有機酸水を加えて中和し、スプレイドライにより脱水して粉末を得た。【選択図】図1

Claim (excerpt)：

魚のうろこを脱灰した粗コラーゲンを、アルカリ塩を溶解したアルカリ水溶液中で、加圧雰囲気下で、適度に加水分解した、コラーゲンペプチド含有溶液。

IPC (3)：

C07K14/78 ,  C07K1/12 ,  C07K1/14

FI (3)：

C07K14/78 ,  C07K1/12 ,  C07K1/14

F-Term (11)：

4B018MD20 ,  4B018MD74 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045CA52 ,  4H045EA01 ,  4H045EA15 ,  4H045FA16 ,  4H045GA01

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (8)

• 高純度のペプシン可溶性魚鱗コラーゲンおよびその製造法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平3-278827   Applicant：日本化成株式会社
• 経口慢性関節リウマチ治療剤及び機能性食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-175908   Applicant：日本ハム株式会社
• 易溶性ゼラチンの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-005968   Applicant：新田ゼラチン株式会社
• ポリアミノ酸組成物、ポリアミノ酸粒子、合成樹脂組成物、合成樹脂フィルム、繊維、不織布または織物、塗料、接着剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-371317   Applicant：コニカ株式会社, コニカゼラチン株式会社
• アシル化ペプチド類の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-281893   Applicant：旭電化工業株式会社
• シルクペプチド並びに蚕酵素分解物の物性改質方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-404349   Applicant：青木訓, 有限会社プロザテック, 有限会社洗心
• 皮膚浸透性トリペプチド、皮膚浸透性コラーゲンペプチド、皮膚浸透性外用剤および高吸収性食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-117818   Applicant：宮城化学工業株式会社
• 特開昭62-295978
  

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 食品加工技術, 2001, Vol. 21, No. 1, pp.22-27