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J-GLOBAL ID：200903021124177890

クロロゲン酸類含有物の製造方法

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Inventor： 木下 智之 ,  阿部 哲也 ,  小山 伸吾 ,  植岡 秀晃
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (4)： 古谷 聡 ,  溝部 孝彦 ,  持田 信二 ,  義経 和昌
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2007250595
Publication number (International publication number)：2009077676
Application date： Sep. 27, 2007
Publication date： Apr. 16, 2009
Summary：

【課題】焙煎コーヒー豆由来の異味・異臭の低減された、様々な食品に配合可能なクロロゲン酸類含有物を簡便な方法で得る。【解決手段】焙煎コーヒー豆抽出物を、水混和性有機溶媒と水の質量比が5/95以上70/30未満の混合液に溶解させ、溶解液を薬品で賦活された活性炭と接触させ、クロロゲン酸類含有物を製造する。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

焙煎コーヒー豆抽出物を、水混和性有機溶媒と水の質量比が5/95以上70/30未満の混合液に溶解させ、溶解液を薬品で賦活された活性炭と接触させる、クロロゲン酸類含有物の製造方法。

IPC (7)：

A23F 5/24 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/216 ,  A61K 36/18 ,  A61P 9/12 ,  A61P 39/06 ,  A61P 1/16

FI (7)：

A23F5/24 ,  A23L1/30 B ,  A61K31/216 ,  A61K35/78 C ,  A61P9/12 ,  A61P39/06 ,  A61P1/16

F-Term (24)：

4B018MD07 ,  4B018MD48 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4B027FC10 ,  4B027FK02 ,  4B027FK10 ,  4B027FQ06 ,  4C088AB14 ,  4C088AC04 ,  4C088BA10 ,  4C088CA08 ,  4C088NA20 ,  4C088ZA42 ,  4C088ZA75 ,  4C088ZC21 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206DB20 ,  4C206DB56 ,  4C206NA20 ,  4C206ZA42 ,  4C206ZA75 ,  4C206ZC21

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (7)

• グアバ茶飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-247150   Applicant：株式会社ヤクルト本社
• 血液流動性改善剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-324361   Applicant：キッコーマン株式会社
• 液体調味料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-363855   Applicant：花王株式会社
• コーヒー抽出液の精製方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-244586   Applicant：長谷川香料株式会社
• 特開昭53-145963号公報
  
• 特開平2-265433号公報
  
• 特開昭60-259145号公報