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J-GLOBAL ID:200903024468788782

発酵及び培養方法、植物発酵エキス、植物発酵エキス末並びに該植物発酵エキス配合物

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 中村 和男
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2007050166
Publication number (International publication number):2007202562
Application date: Feb. 28, 2007
Publication date: Aug. 16, 2007
Summary:
【課題】安全、かつ、安価に高濃度に免疫賦活物質を含む植物発酵エキスを製造する方法を提供すること。【解決手段】小麦やリンゴ等の植物に共生しているグラム陰性菌であるパントエア・アグロメランスを用いて小麦粉等の植物成分を発酵させる。植物の持つ免疫賦活作用を著しく増強することが可能になる。さらに、これらには動物成分由来の不純物の混入の問題がないので安全性が高い。【選択図】図1
Claim (excerpt):
食用植物に由来する素材を専ら植物に共生する通性嫌気性グラム陰性菌によって発酵させて、同時に該通性嫌気性グラム陰性菌を培養することを特徴とする発酵及び培養方法。
IPC (12):
C12N 1/20 ,  A23L 1/30 ,  A61K 36/899 ,  A61K 36/48 ,  A61K 36/02 ,  A61K 36/00 ,  A61P 37/02 ,  A61K 8/97 ,  A61Q 19/00 ,  A61Q 19/10 ,  A61P 43/00 ,  A23K 1/00
FI (12):
C12N1/20 A ,  A23L1/30 B ,  A61K35/78 U ,  A61K35/78 J ,  A61K35/80 Z ,  A61K35/78 Y ,  A61P37/02 ,  A61K8/97 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/10 ,  A61P43/00 111 ,  A23K1/00 101
F-Term (66):
2B150AB10 ,  2B150AC01 ,  2B150AD02 ,  2B150AD08 ,  2B150AE34 ,  2B150AE41 ,  2B150CE02 ,  2B150CE12 ,  2B150CE26 ,  2B150CJ02 ,  2B150DD26 ,  2B150DD48 ,  4B018MD91 ,  4B018ME07 ,  4B018ME14 ,  4B018MF13 ,  4B065AA01X ,  4B065AA48X ,  4B065BB26 ,  4B065BB27 ,  4B065CA41 ,  4B065CA42 ,  4B065CA43 ,  4B065CA44 ,  4B065CA50 ,  4B065CA60 ,  4C083AA111 ,  4C083AA112 ,  4C083AA122 ,  4C083AB352 ,  4C083AB432 ,  4C083AC012 ,  4C083AC072 ,  4C083AC122 ,  4C083AC182 ,  4C083AC242 ,  4C083AC302 ,  4C083AC422 ,  4C083AC432 ,  4C083AC442 ,  4C083AC482 ,  4C083AC612 ,  4C083AD092 ,  4C083AD152 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083CC04 ,  4C083CC05 ,  4C083CC25 ,  4C083DD23 ,  4C083DD31 ,  4C083EE12 ,  4C083EE13 ,  4C083FF01 ,  4C088AA12 ,  4C088AA13 ,  4C088AA14 ,  4C088AB59 ,  4C088AB73 ,  4C088AB74 ,  4C088BA37 ,  4C088CA25 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZB09 ,  4C088ZC02
Patent cited by the Patent:
Cited by applicant (8)
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