カシス抽出物の製法

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Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003353702
Publication number (International publication number)：2005117910
Application date： Oct. 14, 2003
Publication date： May. 12, 2005
Summary：

【課題】カシスを原料としてカシスアントシアニンを固形分当たり30重量%以上50重量%以下を含むことを特徴とするカシス抽出物を製造する。【解決手段】カシスアントシアニンを含む植物体より水もしくは15〜95体積%の含水アルコール水溶液を使用してカシスアントシアニンを抽出し、得られた抽出液を合成吸着樹脂に通液させアントシアニン類を吸着し、水洗によって不純物を除去し、アルコールによりアントシアニンを脱離させ、得られた脱離液を濃縮乾燥することによりアントシアニン類を精製する。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

カシスアントシアニンを固形分当たり30重量%以上50重量%以下を含むことを特徴とするカシス抽出物。

IPC (2)：

A23L1/30 , A23L1/212

FI (2)：

A23L1/30 B , A23L1/212 A

F-Term (15)：

4B016LC07 , 4B016LG01 , 4B016LK03 , 4B016LP02 , 4B018MA02 , 4B018MD08 , 4B018ME04 , 4B018ME08 , 4B018MF01 , 4C088AB11 , 4C088BA08 , 4C088BA32 , 4C088MA52 , 4C088ZA33 , 4C088ZA36

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

特願2001-507311号公報

Cited by examiner (4)

ブルーベリー抽出エキスの製造法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平11-218572 Applicant：タマ生化学株式会社
アントシアニン系色素の精製方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-114610 Applicant：三菱化学株式会社
特開平3-099090

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Article cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

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