高周波加熱調理器

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：滝本智之 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996034551
Publication number (International publication number)：1997229375
Application date： Feb. 22, 1996
Publication date： Sep. 05, 1997
Summary：

【要約】【課題】本発明は自動調理を行なう高周波加熱調理器に関するもので、被加熱物を所望の温度に均一に加熱したり、任意の温度分布に加熱することを目的とする。【解決手段】被加熱物8を収納する加熱室1と、被加熱物を加熱する高周波加熱手段10と、加熱室の温度分布を検出する温度分布検出手段4と温度分布により高周波加熱手段を制御する制御手段46を備え、制御手段は加熱開始初期からの温度変化を演算する温度変化演算手段49により被加熱物の存在位置を判定する被加熱物判定手段50と、被加熱物の温度分布により高周波加熱手段を制御する加熱制御手段51を備えた構成で、被加熱物の判定を精度良く行い被加熱物を所望の温度に均一に加熱したり任意の温度分布に加熱することができる。

Claim (excerpt)：

被加熱物を収納する加熱室と、前記被加熱物を加熱する高周波加熱手段と、前記加熱室の底面部の温度分布を検出する温度分布検出手段と、制御手段を有し、前記制御手段は前記温度分布検出手段により検出する各検出箇所の加熱開始初期の温度を記憶する初期温度分布記憶手段と、加熱開始後の各検出箇所の温度と前記初期温度分布記憶手段に記憶された加熱開始初期の温度との差を演算する温度変化演算手段と、前記温度変化演算手段の演算結果を所定値と大小比較し所定値以上の検出箇所を被加熱物が存在すると判定する被加熱物判定手段と、前記被加熱物判定手段の判定結果と前記温度分布検出手段の検出する温度分布に基づき前記高周波加熱手段を制御する加熱制御手段とを備えた高周波加熱調理器。

IPC (2)：

F24C 7/02 320 , F24C 7/02 330

FI (2)：

F24C 7/02 320 J , F24C 7/02 330 D

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (6)

調理装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-352517 Applicant：株式会社東芝, 東芝エー・ブイ・イー株式会社
調理装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-230084 Applicant：松下電器産業株式会社
加熱調理器
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-154831 Applicant：三洋電機株式会社

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