リンゴの鮮度保持包装体

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998174985
Publication number (International publication number)：2000004781
Application date： Jun. 22, 1998
Publication date： Jan. 11, 2000
Summary：

【要約】【課題】リンゴの味のボケ、皮の褐変などの劣化を防ぎ、新鮮さを維持する包装体を供給すること。【解決手段】リンゴ1gあたりの酸素透過量が1.5〜5cc/24hr・atmである合成樹脂フィルムで包装し、袋中の酸素濃度を3〜12%、二酸化炭素濃度を8〜15%にし、かつリンゴの呼吸量を大気中の30〜80%に抑制するリンゴの鮮度保持包装体。

Claim (excerpt)：

合成樹脂フィルムで包装したリンゴの鮮度保持包装体において、袋中の酸素濃度を3〜12%、二酸化炭素濃度を8〜15%にし、かつリンゴの呼吸量を大気中での呼吸量の30〜80%に抑制して鮮度保持することを特徴とするリンゴの鮮度保持包装体。

F-Term (3)：

4B069AB03 , 4B069HA11 , 4B069KD07

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

ブロッコリーの鮮度保持方法およびその包装体
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-248325 Applicant：大日本印刷株式会社
青果物鮮度保持包装用フィルム
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-248326 Applicant：大日本印刷株式会社
オクラの包装体及びその保存方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-258716 Applicant：住友ベークライト株式会社

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