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J-GLOBAL ID：200903048353969674

抗酸化活性を有する本わさび由来の化合物

Inventor： 奥西 勲 ,  村田 充良 ,  山田 一乃 ,  小林 一光 ,  功刀 彰 ,  細谷 孝博 ,  尹 永淑
Applicant, Patent owner： 金印株式会社
Agent (1)： 染谷 仁
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004257321
Publication number (International publication number)：2006069982
Application date： Sep. 03, 2004
Publication date： Mar. 16, 2006
Summary：

【課題】天然素材由来の食経験豊富な素材、すなわち、天然の本わさび、特に本わさび葉を原料とし、これから抽出された本わさび由来の化合物を提供し、さらに、この化合物を含有する活性酸素消去作用を呈する抗酸化剤、食品、健康食品または食品添加物、さらには活性酸素消去作用、紫外線吸収作用および紫外線障害抑制作用を呈する化粧料を提供する。【解決手段】本わさび由来の化合物、特に本わさびの葉から抽出される特定の構造式を有する化合物から構成される。

Claim (excerpt)：

一般式 1

IPC (11)：

C07H 13/06 ,  A23L 1/30 ,  A61K 8/60 ,  A61K 8/96 ,  A61K 8/00 ,  A61Q 19/00 ,  A61K 31/702 ,  A61K 31/704 ,  A61K 36/18 ,  A61P 39/06 ,  C07H 17/07

FI (11)：

C07H13/06 ,  A23L1/30 B ,  A61K7/00 F ,  A61K7/00 K ,  A61K7/00 W ,  A61K7/48 ,  A61K31/7024 ,  A61K31/7048 ,  A61K35/78 C ,  A61P39/06 ,  C07H17/07

F-Term (64)：

4B018MD08 ,  4B018MD61 ,  4B018ME06 ,  4B018MF01 ,  4C057AA05 ,  4C057BB02 ,  4C057BB03 ,  4C057DD01 ,  4C057DD02 ,  4C057HH03 ,  4C057KK08 ,  4C083AA082 ,  4C083AA111 ,  4C083AA122 ,  4C083AC022 ,  4C083AC122 ,  4C083AC242 ,  4C083AC422 ,  4C083AC482 ,  4C083AC582 ,  4C083AD092 ,  4C083AD192 ,  4C083AD201 ,  4C083AD211 ,  4C083AD222 ,  4C083AD332 ,  4C083AD432 ,  4C083BB46 ,  4C083BB47 ,  4C083CC04 ,  4C083CC05 ,  4C083DD27 ,  4C083DD31 ,  4C083EE12 ,  4C083EE13 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086AA03 ,  4C086BA08 ,  4C086EA03 ,  4C086EA11 ,  4C086GA17 ,  4C086MA03 ,  4C086MA04 ,  4C086MA52 ,  4C086MA63 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA89 ,  4C086ZC80 ,  4C088AB15 ,  4C088AC01 ,  4C088BA12 ,  4C088BA23 ,  4C088BA24 ,  4C088CA06 ,  4C088CA14 ,  4C088MA08 ,  4C088MA17 ,  4C088MA28 ,  4C088MA52 ,  4C088MA63 ,  4C088NA05 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA89

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (2)

• 抗酸化剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-013524   Applicant：三井製糖株式会社
• 抗酸化剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-341791   Applicant：京都大学長

Cited by examiner (3)

• 活性酸素消去剤および化粧料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-338294   Applicant：株式会社ナリス化粧品
• 活性酸素消去剤、老化防止用皮膚化粧料、及び活性酸素消去能の安定化方法。
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-211889   Applicant：カネボウ株式会社
• 香辛性材料を原料とした食品または製剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-098135   Applicant：金印わさび株式会社, 社団法人食品需給研究センター

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• わさび(Wasabia japonica Matsumura)の成分研究
• わさび(Wasabia japonica Matsumura)の葉の成分研究(第3報)
• ワサビの葉,茎,根の抗酸化活性