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J-GLOBAL ID：200903059965069968

イソフラボン欠乏植物性タンパク質材料及びイソフラボン含有材料を含む植物性タンパク質組成物

Inventor： ジェームズ エル ホルブルック ,  ドイル エイチ ワッグル
Applicant, Patent owner： プロティン テクノロジーズ インターナショナル インコーポレーテッド
Agent (1)： 中村 稔 (外6名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999016921
Publication number (International publication number)：1999292898
Application date： Jan. 26, 1999
Publication date： Oct. 26, 1999
Summary：

【要約】【課題】 イソフラボン欠乏植物性タンパク質材料及び前記植物性タンパク質材料に分散したイソフラボン含有材料を含む植物性タンパク質組成物を提供すること。【解決手段】 イソフラボン欠乏植物性タンパク質材料中にイソフラボン含有材料を分散させる。

Claim (excerpt)：

(1)イソフラボン欠乏植物性タンパク質材料及び(2)該イソフラボン欠乏植物性タンパク材料中に分散したイソフラボン含有材料を含むことを特徴とする、植物性タンパク質組成物。

IPC (7)：

C07K 14/415 ,  A23C 9/13 ,  A23C 19/093 ,  A23J 1/14 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38

FI (7)：

C07K 14/415 ,  A23C 9/13 ,  A23C 19/093 ,  A23J 1/14 ,  A23L 1/30 B ,  A23L 2/38 D ,  A23L 2/00 F

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (6)

• 多量のイソフラボン化合物を含有するタンパク質単離物及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-244971   Applicant：プロティンテクノロジーズインターナショナルインコーポレーテッド
• 特開昭59-232052
  
• イソフラボン化合物高含有みそ
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-018225   Applicant：キッコーマン株式会社
• 血中脂質濃度を低減させる薬剤及び可食性組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-064368   Applicant：フジッコ株式会社
• 大豆たんぱく質抽出物からの高イソフラボン成分の製造
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-076702   Applicant：アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニイ
• アグルコンイソフラボン濃縮植物タンパク質抽出物及び単離物並びにその製造方法
  Gazette classification：公表公報   Application number：特願平7-511820   Applicant：プロティンテクノロジーズインターナショナルインコーポレイテッド