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J-GLOBAL ID：200903079850784273
配糖体及び糖転移生成物の製造法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995186169
Publication number (International publication number)：1997009987
Application date： Jun. 28, 1995
Publication date： Jan. 14, 1997
Summary：
【要約】【目的】γ-サイクロデキストリン・グルカノトランスフェラーゼを用いた配糖体及び糖転移生成物の製造法を提供する。【構成】各種のフェノール性水酸基を有する化合物或いは糖類を受容体として、適当な糖供与体とともに広い受容体特異性を有し、なおかつ広いpH領域で作用することができるγ-CGTaseを使用し、配糖体及び糖転移生成物を製造する。例えば、ブレビバクテリウム(Brevibacterium)属の生産するγ-CGTaseが用いられる。
Claim (excerpt)：
フェノール性水酸基を有する化合物と糖供与体にγ-サイクロデキストリン・グルカノトランスフェラーゼを作用させることを特徴とする配糖体の製造法。
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (11)
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