ルチン誘導体組成物及びその製造方法並びにその用途

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (2)：牧村浩次 , 高畑ちより
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2009057912
Publication number (International publication number)：2010209240
Application date： Mar. 11, 2009
Publication date： Sep. 24, 2010
Summary：

【課題】本発明は、ルチンの持つ、酸性・高温状態での安定性、光に対する安定性、長期保存性、安全性、色素の退色・変色防止、ビタミン類の光分解防止、酸化防止等の効果を有し、かつ、藤茶抽出物の持つ色素の退色防止効果、香料の劣化防止効果、美白作用、抗老化作用を併有する(相加効果)だけでなく、特にこれらの効果が顕著に増強され(相乗効果)、水溶性、保存安定性に優れ、飲食物、化粧品、医薬品及び飼料等の従来品に好適に利用できるルチン誘導体組成物を提供する。【解決手段】酵素処理ルチンと藤茶抽出物とを含んでなることを特徴とするルチン誘導体組成物。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

酵素処理ルチンと藤茶抽出物とを含んでなることを特徴とするルチン誘導体組成物。

IPC (15)：

C09K 15/08 , A23C 9/13 , A23L 3/347 , A23L 2/42 , A23L 1/272 , A23L 3/348 , A23L 1/302 , A23L 1/30 , A61K 47/22 , A61K 47/46 , A61K 8/49 , A61K 8/97 , A61K 47/26 , C09K 15/34 , A23K 1/16

FI (16)：

C09K15/08 , A23C9/13 , A23L3/3472 , A23L2/00 N , A23L1/272 , A23L3/3481 , A23L1/302 , A23L1/30 B , A61K47/22 , A61K47/46 , A61K8/49 , A61K8/97 , A61K47/26 , C09K15/34 , A23K1/16 304C , A23K1/16 302B

F-Term (81)：

2B150AA01 , 2B150AB20 , 2B150BB03 , 2B150BC06 , 2B150DB04 , 2B150DD44 , 2B150DD57 , 2B150DE15 , 4B001AC35 , 4B001AC99 , 4B001BC01 , 4B001EC01 , 4B014GB01 , 4B014GG18 , 4B014GK11 , 4B014GL03 , 4B017LC01 , 4B017LG15 , 4B017LK06 , 4B017LL07 , 4B018LB03 , 4B018LB08 , 4B018MA02 , 4B018MA07 , 4B018MC04 , 4B018MD07 , 4B018MD25 , 4B018MD26 , 4B018MD48 , 4B018ME10 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4B018MF12 , 4B021LW05 , 4B021LW06 , 4B021LW08 , 4B021LW09 , 4B021LW10 , 4B021MC03 , 4B021MC07 , 4B021MC08 , 4B021MK01 , 4B021MK02 , 4B021MK05 , 4B021MK16 , 4B021MP01 , 4B032DB22 , 4B032DK05 , 4B032DK24 , 4B032DK29 , 4B032DL20 , 4B032DP08 , 4C076CC24 , 4C076DD59Q , 4C076DD68Q , 4C076EE58Q , 4C076FF64 , 4C083AA111 , 4C083AA112 , 4C083AC072 , 4C083AC122 , 4C083AC242 , 4C083AC332 , 4C083AC422 , 4C083AC482 , 4C083AC532 , 4C083AC841 , 4C083AC842 , 4C083AD391 , 4C083AD392 , 4C083AD662 , 4C083BB47 , 4C083BB60 , 4C083CC01 , 4C083CC05 , 4C083DD31 , 4H025AA84 , 4H025AC04 , 4H025AC05 , 4H025AC06 , 4H025BA01

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

フラボノイド組成物、その製造方法および用途
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2006-278820 Applicant：東洋精糖株式会社
特開平3-027293
色素の安定化方法。
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平6-287087 Applicant：隅田博

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