A Study of Changes in the Culinary Habits and Practices of College and Vocational School Students, Part 2: Effects of Taking Cooking Classes

HIRASHIMA MADOKA; ISOBE YUKA; HORI MITSUYO

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J-GLOBAL ID：202002277000879982 Reference number：20A1628900

A Study of Changes in the Culinary Habits and Practices of College and Vocational School Students, Part 2: Effects of Taking Cooking Classes

大学および専門学校生の調理に対する意識と実践度の在学中の変化第2報調理実習履修の効果

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Volume： 53 Issue： 2 Page： 107-113(J-STAGE) Publication year： 2020
JST Material Number： Y0637A ISSN： 1341-1535 Document type： Article
Article type：原著論文 Country of issue： Japan (JPN) Language： JAPANESE (JA)

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Food in general , Nutrition survey

Reference (14)：

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