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J-GLOBAL ID：202103005975921282

グルタチオンの製造方法

Inventor： 原 清敬 ,  近藤 昭彦 ,  岩崎 晃 ,  岩本 裕一
Applicant, Patent owner： 国立大学法人神戸大学
Agent (8)： 高島 一 ,  土井 京子 ,  鎌田 光宜 ,  田村 弥栄子 ,  小池 順造 ,  當麻 博文 ,  赤井 厚子 ,  戸崎 富哉
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2017503732
Patent number：6799738
Application date： Mar. 04, 2016
Claim (excerpt)：

【請求項1】 親株と比較してチオールオキシダーゼの活性が増大した酵母を培地中で培養することにより、グルタチオンを産生せしめた後、得られる培養液からグルタチオンを回収することを特徴とする、グルタチオンの製造方法。

IPC (5)：

C12P 21/02 ( 200 6.01) ,  C12N 9/02 ( 200 6.01) ,  C12N 9/00 ( 200 6.01) ,  C12N 1/19 ( 200 6.01) ,  C12N 15/09 ( 200 6.01)

FI (6)：

C12P 21/02 ZNA A ,  C12N 9/02 ,  C12N 9/00 ,  C12N 1/19 ,  C12P 21/02 C ,  C12N 15/09 Z

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (3)

• グルタチオンレダクターゼ活性増強剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-298514   Applicant：日本メナード化粧品株式会社
• グルタチオンの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2012-209750   Applicant：株式会社カネカ, 国立大学法人神戸大学
• γ-グルタミル化合物を含有する酵母エキスの製造方法及び当該方法に用いられる酵母
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2011-220222   Applicant：味の素株式会社

Cited by examiner (3)

• グルタチオンレダクターゼ活性増強剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2004-298514   Applicant：日本メナード化粧品株式会社
• グルタチオンの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2012-209750   Applicant：株式会社カネカ, 国立大学法人神戸大学
• γ-グルタミル化合物を含有する酵母エキスの製造方法及び当該方法に用いられる酵母
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2011-220222   Applicant：味の素株式会社

Article cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

• Appl Microbiol Biotechnol, 20130703, Vol.97, 7399-7404

Cited by examiner (1)

• Oxidized glutathione fermentation using Saccharomyces cerevisiae engineered for glutathione metaboli