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J-GLOBAL ID：200902114242948170   整理番号：00A0409545

Rhizopus oryzaeを用いた乳酸発酵の生産性に対する培地成分の影響

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著者 (5件)：
嵯峨秀樹

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(大分大 工)

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平田誠

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(大分大 工)

大分大 工 について

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高梨啓和

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(大分大 工)

大分大 工 について

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羽野忠

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(大分大 工)

大分大 工 について

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三浦重信

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(武蔵野化学研)

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資料名：
化学工学会九州支部大会研究発表講演要旨集  (化学工学会九州支部大会要旨集)

化学工学会九州支部大会研究発表講演要旨集 について


巻： 1999  ページ： 79  発行年： 1999年07月12日 
JST資料番号： L3762A  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
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Rhizopus

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乳酸発酵

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培地

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