長寿命乳加工プラントのエクセルギー性能評価:包括的調査【Powered by NICT】

Mojarab Soufiyan Mohamad; Aghbashlo Mortaza; Mobli Hossein

文献

J-GLOBAL ID：201702228157748841 整理番号：17A0372162

長寿命乳加工プラントのエクセルギー性能評価:包括的調査【Powered by NICT】

Exergetic performance assessment of a long-life milk processing plant: a comprehensive survey

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資料名：
巻： 140 号： P2 ページ： 590-607 発行年： 2017年
JST資料番号： W0750A ISSN： 0959-6526 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

本研究の目的は,初めて工業規模の長寿命乳加工プラントの包括的エクセルギー解析を行った。プラントは蒸気発生器,ゼロ以上の冷凍システム,乳,低温殺菌,および標準化線を含む四つの主要な線,超高温(UHT)乳加工ユニットから成っていた。調査は,全植物体及びその主要成分で破壊されるエクセルギーについてより詳細な情報を得るために実施した。添加では,質量配分法を用いた長寿命乳の一定量を処理するための破壊エクセルギーを定量化した。結果は最大のエクセルギー破壊率は蒸気発生システムの圧縮機とボイラ組み合わせで生じて,システムの全エクセルギー破壊の89%を占めることを示した。より具体的には,長寿命乳加工の比エクセルギー破壊は345.50kJ kg~( 1)と決定した。蒸気発生システムはロングライフミルク処理とそれに続くゼロ以上の冷凍システム,UHT乳加工ユニット,乳,低温殺菌,および標準化線の比エクセルギー破壊に最も寄与であった。,蒸気発生器のエクセルギー性能の小さな改善は長寿命乳加工の比エクセルギー破壊を低下させる大きくできた。電流研究の結果によれば,乳加工プラントの性能と持続可能性パラメータは,エクセルギー解析を用いた最良評価し,改善することができる。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

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発電一般 , 気体燃料の製造 , 切削一般

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