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J-GLOBAL ID：201202247232913170   整理番号：12A0247587

世界のアスパラガス生産の現状と展望〔8〕8.世界第1位のアスパラガス生産国,中国のゆくえ

著者 (12件)： 尾崎行生 (九大 大学院農学研究院) ,  元木悟 (長野県野菜花き試) ,  柴田雅人 (岡山県農林水産総合センター農業大学校) ,  竹内陽子 (九大 大学院生物資源環境科学府) ,  園田高広 (酪農学園大 農食環境学群) ,  荒木肇 (北大 北方生物圏フィールド科セ) ,  山口貴之 (岩手県農業研究セ) ,  松永邦則 (パイオニアエコサイエンス) ,  前田智雄 (弘前大 農学生命科学) ,  佐藤達雄 (茨城大 農) ,  浦上敦子 (農研機構 野菜茶研) ,  井上勝広 (長崎県 島原振興局)
資料名： 農業および園芸  (Agriculture and Horticulture)
巻： 87  号： 2  ページ： 262-269  発行年： 2012年02月01日 
JST資料番号： G0801A  ISSN： 0369-5247  CODEN： NOOEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 中国のアスパラガス栽培は,元来輸出用途であったが近年,栽培面積が減少傾向にある。それでも世界一の輸出量を誇る一方で,2005年以降の生鮮アスパラガスの生産割合が伸び,裕福層の購買力を反映するなど中国の生産状況を解説した。他に,輸出入動向や品種別栽培比率の年次変化,生産形態,国内消費との関係とも併せ,現状の課題として,作型,栽培品種,F2種子依存による品質悪化の問題,病害虫の問題などを解説した。

シソーラス用語： *アスパラガス ,  生産 ,  中華人民共和国 ,  生産量 ,  輸出 ,  貿易 ,  農作物 ,  植物被害 ,  栽培品種 ,  植物病害 ,  病害防除 ,  農業殺菌剤 ,  殺虫剤 ,  作型 ,  *農業経営 ,  食品流通 ,  缶詰 ,  生鮮食品 ,  *虫害 ,  茎枯病
準シソーラス用語： Asparagus officinalis

分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  植物の病災害一般  (FC04010Y)

引用文献 (10件)：

• Behr, H. C. 2005. International asparagus production and markets. XIth International Asparagus Symposium Program and Abstracts. 53.
• Chen, G. 2002. Production and development of asparagus in China. Acta Hortic. 589: 21-26.
• Chen, G. 2009. Development of asparagus industry in China. XIIth International Asparagus Symposium Abstracts. 21.
• Gal' Lino, J.J. 2009. Canned asparagus world industry. Past, present and future. Presentation on XIIth International Asparagus Symposium. (Unpublished data)
• Lagos, J. E. and Lei, Z. 2009. China-Peoples Republic of. Asparagus annual 2009. GAIN Report, USDA Foreign Agricultural Service. http://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/Asparagus%20Annual%202009_Beijing_China%20-%20Peoples%20Republic%20of_12-7-2009.pdf

タイトルに関連する用語 (5件)： 世界 ,  アスパラガス ,  現状 ,  展望 ,  中国