研究者
J-GLOBAL ID:200901000547701265
更新日: 2022年09月03日
籠橋 有紀子
カゴハシ ユキコ | Kagohashi Yukiko
所属機関・部署:
島根県立大学短期大学部 島根県立大学短期大学部(松江キャンパス) 健康栄養学科
島根県立大学短期大学部 島根県立大学短期大学部(松江キャンパス) 健康栄養学科 について
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職名:
准教授
研究分野 (3件):
生理学
, 解剖学
, 応用生物化学
研究キーワード (3件):
栄養学
, 解剖生理学
, 生化学
競争的資金等の研究課題 (2件):
2003 - 自己免疫疾患の予防および治療(食餌環境の影響)
NODマウスのラ氏島炎発症に関わる感染因子の胚移植法による解析
MISC (53件):
Yukiko Kagohashi, Hiroki Otani. Role of Nutritional Factors at the Early Life Stages in the Pathogenesis and Clinical Course of Type 1 Diabetes. BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL. 2015. 2015. 1-9
Yukiko Kagohashi, Hiroki Otani. Role of Nutritional Factors at the Early Life Stages in the Pathogenesis and Clinical Course of Type 1 Diabetes. BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL. 2015. 2015. 1-9
籠橋 有紀子, 大谷浩. 母体環境の違いによる1型糖尿病モデルマウス仔の病態進行への影響第1報 : 膵島炎の組織学的解析. 島根県立大学短期大学部松江キャンパス研究紀要. 2014. 52. 13-19
籠橋 有紀子. 栄養士・管理栄養士の社会的ニーズについての調査報告第2報 : 島根県における採用状況. 島根県立大学短期大学部松江キャンパス研究紀要. 2014. 52. 99-110
籠橋 有紀子. 食を通した島根の活性化 しまね和牛肉の食味研究 ~官能評価および理化学分析による成果~ 島根県産つや姫の食味研究 ~物性解析による検討~. しまね地域共生センター紀要. 2014. 創刊号. 0. 5-13
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特許 (2件):
経管栄養組成物
1型糖尿病用献立判定装置および1型糖尿病用献立判定プログラム
書籍 (2件):
続「長寿のためのコレステロール ガイドライン」 作用メカニズムから見たコレステロール低下医療の危険性
西海出版株式会社 2014
コラム:「母体環境としての栄養の重要性」「子育て支援」の新たな職能を学ぶ
ミネルバ書房 2009
講演・口頭発表等 (13件):
高齢者向けの食肉開発 -未利用素材の食肉加工への活用-
(大学COC事業 協議会 2015)
食を通した島根の活性化:「しまね和牛肉の食味研究 ~官能評価および理化学分析による成果~」「島根県産つや姫の食味研究 ~物性解析による検討~」
(大学COC事業 研究準備協議会 2014)
脂質栄養に着目した糖尿病発症予防および病態改善のための技術開発の試み
(山陰発技術シーズ発表会 in とっとり2014 2014)
n-3系多価不飽和脂肪酸摂取および有酸素トレーニングの併用による体力向上の可能性の検討
(日本脂質栄養学会第23回大会 2014)
つや姫のおいしさの見える化 ~つや姫の魅力に迫る食味研究~
(島根の「つや姫」マイスター第4回集合研修 2014)
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Works (2件):
1型糖尿病と母体環境(胚子移植法を用いた解析)
2000 - 2006
1型糖尿病の予防および治療のための栄養成分の解析
2003 - 2005
学位 (3件):
博士(医学) (島根医科大学)
修士(学術) (筑波大学)
学士(生物資源学) (筑波大学)
委員歴 (1件):
2010/07 - 現在 日本先天異常学会 評議員
受賞 (4件):
2009 - 日本脂質栄養学会第18回大会 最優秀ポスター賞 受賞
2006 - 2006年度日本先天異常学会 奨励賞 受賞
2006 - 第22回日本糖尿病・妊娠学会 奨励賞(大森賞)受賞
2000 - 第40回日本先天異常学会 優秀発表奨励賞 受賞
所属学会 (12件):
日本解剖学会
, 日本先天異常学会
, 日本分子生物学会
, 日本内分泌学会
, 日本脂質栄養学会
, 日本糖尿病妊娠学会
, 日本糖尿病肥満動物学会
, 日本脂質生化学会
, 日本動物学会
, 日本糖尿病学会
, 日本実験動物学会
, 日本栄養改善学会
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