研究者
J-GLOBAL ID：200901097382472731   更新日: 2024年09月05日

山形 洋平

Youhei Yamagata
所属機関・部署：
東京農工大学 農学研究院応用生命化学部門

東京農工大学 農学研究院応用生命化学部門 について


職名： 教授
ホームページURL (2件)： http://www.agri.tohoku.ac.jp/enzyme/index.html ,  http://www.agri.tohoku.ac.jp/enzyme/index-j.html
研究分野 (1件)： 応用生物化学
研究キーワード (1件)： 応用微生物学、タンパク質、酵素、加水分解酵素、プロテアーゼ、ペプチダーゼ、微生物、糸状菌、麹菌、バクテリア、転写制御
競争的資金等の研究課題 (31件)：
  • 2020 - 2020 土壌に強く固定された放射性Csを可溶化・除染する新規生物相関の探索と特性評価
  • 2019 - 2019 土壌に強く固定された放射性Csを可溶化・除染する新規生物相関の探索と特性評価
  • 2018 - 2018 土壌に強く固定された放射性Csを可溶化・除染する新規生物相関の探索と特性評価
  • 2016 - 2017 食品原料中の酵素活性測定方法に関する研究
  • 2016 - 2017 膵島分離の成否決定因子の同定とそれに基づく新規膵島分離法の構築
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論文 (98件)：
  • Rika Numazawa, Yukako Tanaka, Sawako Nishioka, Ryotaro Tsuji, Hiroshi Maeda, Mizuki Tanaka, Michio Takeuchi, Youhei Yamagata. Aspergillus oryzae PrtR alters transcription of individual peptidase genes in response to the growth environment. Applied microbiology and biotechnology. 2024. 108. 1. 90-90
  • Yoko Takyu, Taro Asamura, Ayako Okamoto, Hiroshi Maeda, Michio Takeuchi, Ken-Ich Kusumoto, Toru Katase, Hiroki Ishida, Mizuki Tanaka, Youhei Yamagata. A novel milk-clotting enzyme from Aspergillus oryzae and A. luchuensis is an aspartic endopeptidase PepE presumed to be a vacuolar enzyme. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2022. 86. 3. 413-422
  • Ken Miyazawa, Takaaki Yamashita, Ayumu Takeuchi, Yuka Kamachi, Akira Yoshimi, Yuto Tashiro, Ami Koizumi, Makoto Ogata, Shigekazu Yano, Shin Kasahara, et al. A Glycosylphosphatidylinositol-Anchored α-Amylase Encoded by amyD Contributes to a Decrease in the Molecular Mass of Cell Wall α-1,3-Glucan in Aspergillus nidulans. Frontiers in Fungal Biology. 2022. 2
  • Natsuno Shimizu, Tamaki Katagiri, Akira Matsumoto, Yoshihiko Matsuda, Hiroshi Arai, Nobumitsu Sasaki, Keietsu Abe, Toru Katase, Hiroki Ishida, Ken-Ichi Kusumoto, et al. Oryzapsins, the orthologs of yeast yapsin in Aspergillus oryzae, affect ergosterol synthesis. APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY. 2021. 105. 21-22. 8481-8494
  • 千木良 裕子, 横山 正, 山形 洋平. 土壌の酸性化が可能な黒麹菌の探索. 復興農学会誌. 2021. 1. 2. 12-23
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MISC (321件)：
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特許 (12件)：
  • プロテアーゼの基質ペプチド及びプロテアーゼの活性測定方法
  • 生体組織からの細胞の分離方法
  • 生体組織からの細胞の分離方法
  • 生体組織からの細胞の分離方法
  • 生体組織からの細胞の分離方法
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書籍 (12件)：
  • 醸造の事典
    朝倉書店 2021
  • 眠れなくなるほど面白い 図解 微生物の話
    日本文芸社 2020
  • 図解眠れなくなるほど面白い微生物の話
    日本文芸社 2020 ISBN:9784537218275
  • 麹菌固体醗酵システムによる新規バイオプロセスへの挑戦
    日本醸造協会 2012
  • Aspergillus: Molecular Biology and Genomics・Novel Industrial Applications of Aspergillus oryzae Genomics
    Caister Academic Press 2010
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講演・口頭発表等 (260件)：
  • 黄麹菌 Aspergillus oryzae の転写因子 PrtR の解析
    (日本農芸化学会2021年度大会 2021)
  • Aspergillus oryzae における菌体内 metalloendopeptidase, insulysin ホモログの局在解析
    (日本農芸化学会2021年度大会 2021)
  • 有性生殖誘導に対する黄麹菌 Aspergillus oryzae の応答
    (日本農芸化学会2021年度大会 2021)
  • 黄麹菌 Aspergillus oryzae の GPI アンカー型アスパラ ギン酸プロテアーゼ oryzapsin の機能解析
    (日本農芸化学会2021年度大会 2021)
  • 黄麹菌 Aspergillus oryzae が有するカルボキシペプチダーゼ遺伝子 ocpO, ocpA の転写制御領域の解明
    (日本農芸化学会2021年度大会 2021)
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Works (3件)：
  • ヒトの膵島移植のための膵島分離用酵素の開発
    2007 - 2007
  • Bacillus sp. G-825-6が生産する新規γ-CGTase の生成物特異性を決定する構造の解析
    2006 - 2006
  • タンパク質分子の安定化を強化させる分子表面結合水の解析
    2005 - 2005
学歴 (4件)：
  • - 1990 東北大学 農学研究科 農芸化学
  • - 1990 東北大学
  • - 1985 東京農工大学 農学部 農芸化
  • - 1985 東京農工大学
学位 (1件)：
  • 農学博士 (東北大学)
経歴 (2件)：
  • 1990 - 東北大学農学部
  • 旧所属 東北大学 大学院農学研究科 応用生命科学専攻 助教
委員歴 (3件)：
  • 2012/04/01 - 2021/06/30 糸状菌分子生物学研究会 運営委員(会計幹事)
  • 2015/05/01 - 2021/04/30 糸状菌遺伝子研究会 運営委員
  • 2013/05/01 - 2015/04/30 糸状菌遺伝子研究会 監査委員
受賞 (1件)：
  • 2005/10 - 日本農芸化学会東北支部奨励賞
所属学会 (6件)：
日本農芸化学会 ,  日本生化学会 ,  高分子学会 ,  日本生物工学会 ,  日本蛋白質科学会 ,  日本応用糖質科学会
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