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研究者
J-GLOBAL ID：200901098910551564   更新日: 2022年09月12日

佐藤 文代

サトウ フミヨ | Sato Fumiyo
所属機関・部署：
旧所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科

旧所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 について


職名： 教授
研究分野 (1件)： 家政学、生活科学
研究キーワード (6件)： 食生活 ,  高齢者 ,  食物摂取 ,  dietary life ,  elderly ,  food ingestion
競争的資金等の研究課題 (4件)：
  • 2000 - 健康診断結果にみる中年期男女の疾病複合に対するBMI担対リスク比の比較
  • 食の専門誌献立カレンダーからみた昭和40年から50年代の料理の変遷
  • 調理レベルからみた沖縄の食事構成と栄養摂取量との関連
  • 新座市在住高齢者の食習慣および健康状態について
MISC (48件)：
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書籍 (10件)：
  • 新版ライフステージの栄養学-理論と実習-
    朝倉書店 2003
  • ライフステージの栄養学-理論と実習-
    朝倉書店 2003
  • 栄養和英辞典
    金原出版 2002
  • Nutrition English-Japanese Dictionary
    Kogaku Publisher Incorporated Company 2002
  • 新しい臨床栄養管理
    医歯薬出版株式会社 1998
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Works (3件)：
  • 高齢者のための運動・栄養のガイドラインの作成-中之条町での高齢者の健康増進に向けた運動・栄養の介入研究-
    1999 -
  • 新座市在住 齢者の食生活調査
    1998 -
  • 東村山ナーシングホーム利用者の食生活適応に関する調査研究
    1989 - 1993
学歴 (2件)：
  • - 1978 徳島大学 栄養学研究科
  • - 1968 日本女子大学 家政学部 食物栄養
学位 (2件)：
  • 保健学博士 (徳島大学)
  • 家政学修士 (日本女子大学)
委員歴 (2件)：
  • 日本栄養改善学会 理事・評議員
  • 日本栄養・食糧学会 評議員
所属学会 (6件)：
日本公衆衛生学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本健康教育学会 ,  日本肥満学会 ,  日本栄養・食糧学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

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