| 詳細情報 |   |
|---|---|
| 関連リンク |  |
| 探す |  |
所属機関・部署：
職名： 講師
ホームページURL (1件)： https://hpsc-network.jpnsport.go.jp/plugin/rmaps/details/6/44/saori_kataoka
競争的資金等の研究課題 (2件)：
論文 (11件)：
MISC (32件)：
学位 (2件)：
経歴 (6件)：
委員歴 (4件)：
所属学会 (5件)：
前のページに戻る
神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科
神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 について
職名： 講師
ホームページURL (1件)： https://hpsc-network.jpnsport.go.jp/plugin/rmaps/details/6/44/saori_kataoka
競争的資金等の研究課題 (2件)：
- 2015 - 2017 発育初期に摂取する食成分による次世代の肥満抑制効果の評価とその作用機序の解明
- 2014 - 2017 胎生期の栄養環境による糖尿病の栄養センシング機構の解明とポリフェノールによる制御
- 佐藤郁子, 上木明子, 片岡沙織, 中西朋子, 鯉川なつえ, 桜間裕子, 鈴木志保子. 無月経ジュニアアスリートに対するエネルギー 不足の改善を目的とした栄養サポート. 日本スポーツ栄養研究誌. 2023. 16. 25-32
- 片岡沙織, 矢作公佑, 村上光輝. ボッチャナショナルチームに対する栄養サポート. Journal of High Performance Sport. 2021. 7. 98-106
- Mukai Y, Kataoka S, Sato S. Sorghum (Sorghum bicolor) Extract Affects Plasma Lipid Metabolism and Hepatic Macrophage Infiltration in Diabetic Rats. Current Nutrition & Food Science. 2018. 15. 7
- Shin Sato, Saori Kataoka, Megumi Sato, Akane Takahashi, Toshio Norikura, Yuuka Mukai. Effect of Bangle (Zingiber purpureum) extract and low-intensity exercise on mTOR phosphorylation and autophagy flux in skeletal muscles of rats on a high-fat diet. Journal of Functional Foods. 2018. 47. 554-561
- Saori Kataoka, Toshio Norikura, Shin Sato. Maternal green tea polyphenol intake during lactation attenuates kidney injury in high-fat-diet-fed male offspring programmed by maternal protein restriction in rats. Journal of Nutritional Biochemistry. 2018. 56. 99-108
- Shin Sato, Saori Kataoka, Masaaki Kurasaki, Yuuka Mukai. Effects of azuki bean (Vigna angularis) extract on AMP-activated protein kinase phosphorylation in HepG2 cells and liver of diabetic rats. ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition. 2015
- Saori Kataoka, Mihoko Takebayashi, Megumi Kudo, Yuuka Mukai, Shin Sato. Intake of Melinjo (Gnetum gnemon) seed extract during lactation stimulates hepatic and hypothalamic AMPK in offspring of fructose-fed pregnant rats. ACN2015 12th Asian Congress of Nutrition. 2015
- 佐藤 伸, 片岡 沙織, 向井 友花. 小豆のオートファジー促進作用を介した糖尿病性腎症の保護効果の評価. 平成26年度豆類振興事業完了報告書(豆類振興事業). 2015
- 米谷瑞紀, 片岡沙織, 篠原春佳, 吉岡美子. 高校生クロスカントリー選手の食生活と身体状況に関する検討. 2014年度青森県保健医療福祉研究発表会. 2014
- 渡邉詩帆莉, 片岡沙織, 松田温子, 佐藤 伸. 糖尿病モデルラットの腎臓における哺乳類ラパマイシン標的タンパク質の発現及び活性に及ぼすメリンジョ抽出物の影響. 2014年度青森県保健医療福祉研究発表会. 2014
- 博士(健康科学) (青森県立保健大学)
- 修士(栄養学) (神奈川県立保健福祉大学)
- 2021/04 - 現在 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 講師
- 2017/04 - 現在 順天堂大学 女性スポーツ研究センター プロジェクトメンバー
- 2019/10 - 2021/03 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 栄養学科 非常勤講師
- 2017/09 - 2021/03 東洋大学 食環境学部 非常勤講師
- 2017/04 - 2021/03 独立行政法人 日本スポーツ振興センター 国立スポーツ科学センター
全件表示
- 日本栄養改善学会 将来構想ワーキンググループ
- 日本栄養改善学会 評議員
- 日本スポーツ栄養学会 認定事業運営委員会 養成・検定部会
- 日本スポーツ栄養学会 評議員
※ J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。
前のページに戻る
