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J-GLOBAL ID：201601014769300540   更新日: 2025年02月01日

岩崎 雄介

Iwasaki Yusuke
クリップ
所属機関・部署：
星薬科大学 薬学部 薬品分析化学研究室

星薬科大学 薬学部 薬品分析化学研究室 について


職名： 准教授
ホームページURL (1件)： https://kaken.nii.ac.jp/d/r/10409360.ja.html
研究分野 (4件)： 薬系分析、物理化学 ,  医療薬学 ,  薬系衛生、生物化学 ,  食品科学
研究キーワード (4件)： 分析化学 ,  LC/MS ,  GC/MS ,  酸化ストレス
競争的資金等の研究課題 (9件)：
  • 2023 - 2026 D-アミノ酸の多量摂取がもたらす脳内神経伝達物質活性と脳機能の変化の解析
  • 2019 - 2022 食品成分の相互作用によって生じた活性酸素種の腸管内における生理的役割
  • 2011 - 2012 唾液試料を用いた生活習慣病のスクリーニング評価
  • 加熱式たばこによる酸化ストレスおよび生体試料中メタボロームへの影響
  • アレルギー予防食品としてのメチル化カテキンの有用性
全件表示
論文 (83件)：
  • Ryoichi Sasano, Junpei Sekizawa, Isao Saito, Mikihisa Harano, Kyoka Katsumoto, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Takaaki Taguchi, Tomoaki Tsutsumi, Hiroshi Akiyama. Simultaneous determination of glyphosate, glufosinate and their metabolites in soybeans using solid-phase analytical derivatization and LC-MS/MS determination. Food Chemistry: X. 2024. 24. 101806-101806
  • Yoshiyuki Kobayashi, Takumi Uchida, Takahiro Inoue, Yusuke Iwasaki, Rie Ito, Hiroshi Akiyama. A Comprehensive Analysis of the per- and poly-fluoroalkyl substances (PFAS) research landscape through AI-assisted text mining. Journal of Hazardous Materials Letters. 2024. 5
  • Akira Torii, Yusuke Seki, Ryoichi Sasano, Yoshiki Ishida, Kosuke Nakamura, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Ken Iijima, Hiroshi Akiyama. Development of a rapid and reliable method to simultaneously detect seven food allergens in processed foods using LC-MS/MS. Food Chemistry: X. 2024. 23
  • Rie Ito, Ayaka Kikuchi, Airi Ishibashi, Tsuyoshi Kai, Akira Terashima, Yusuke Iwasaki, Takaaki Taguchi, Tomohide Fukiwake, Tomoaki Tsutsumi, Tomoaki Imamura, et al. Monitoring of cyanogenic compounds behavior during the manufacturing process of sweetened bean paste. Heliyon. 2024. 10. 19
  • Hiroshi Akiyama, Yoshinari Suzuki, Reiko Adachi, Momoka Kadokura, Asaka Takei, Masayoshi Tomiki, Kosuke Nakamura, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Clare Mills, et al. Egg protein exposure estimation in risk assessment for Japanese food allergy labeling. Heliyon. 2024. 10. 13
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MISC (70件)：
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学位 (1件)：
  • 博士(薬) (星薬科大学)
経歴 (4件)：
  • 2021/04 - 現在 星薬科大学 薬学部 准教授
  • 2016/04 - 2021/03 星薬科大学 薬学部 講師
  • 2012/04 - 2016/03 星薬科大学 薬学部 助教
  • 2005/04 - 2012/03 星薬科大学 薬学部 助手
受賞 (3件)：
  • 2024/05 - 日本食品化学学会 奨励賞
  • 2018/03 - 日本薬学会 物理系薬学部会 奨励賞
  • 2017/01 - 日本分析化学会 関東支部 2016年度新世紀新人賞
所属学会 (6件)：
日本薬学会 ,  日本分析化学会 ,  クロマトグラフィー科学会 ,  日本食品衛生学会 ,  日本食品化学学会 ,  日本臨床化学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

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