研究者
J-GLOBAL ID:201801007226776730   更新日: 2024年04月19日

安尾 敏明

ヤスオ トシアキ | Yasuo Toshiaki
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (5件): 生理学 ,  動物生理化学、生理学、行動学 ,  栄養学、健康科学 ,  常態系口腔科学 ,  病態系口腔科学
競争的資金等の研究課題 (9件):
  • 2022 - 2025 味覚センサー発現細胞が担う食欲・代謝調節や歯周組織防御能に食習慣が及ぼす影響
  • 2020 - 2023 味覚神経節における栄養状態の感知と栄養状態に応じた味覚情報伝達の調節の解明
  • 2019 - 2022 偏食が味覚センサーを起点とする口腔脳腸連関や摂食行動に及ぼす影響の解明
  • 2018 - 2020 食習慣が消化管における味覚シグナル発現に与える影響
  • 2016 - 2019 食物起因複合刺激を条件刺激とした嫌悪学習の行動学的・神経科学的基盤
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論文 (14件):
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MISC (117件):
  • 高橋慎平, 岩田周介, 安尾敏明, 諏訪部武, 硲哲崇. 甘味または酸味の二成分混合味溶液を用いたラットの行動実験. Journal of Oral Biosciences Supplement (Web). 2023. 2023
  • 岩田周介, 吉田竜介, 高橋慎平, 安尾敏明, 諏訪部武, 硲哲崇, 二ノ宮裕三, 二ノ宮裕三. カプサイシンはマウス味覚神経応答を糖特異的に増強する. Journal of Oral Biosciences Supplement (Web). 2023. 2023
  • 安尾敏明, 高橋慎平, 岩田周介, 諏訪部武, 硲哲崇. ビタミンC欠乏ラットと充足ラットのフレーバーに対する嗜好性の比較. Journal of Oral Biosciences Supplement (Web). 2023. 2023
  • 安尾敏明, 高橋慎平, 岩田周介, 諏訪部武, 硲哲崇. 酸に対する味覚嗜好性,リック率,鼓索神経応答及び味覚関連遺伝子にビタミンC欠乏が及ぼす影響. Journal of Oral Biosciences Supplement (Web). 2023. 2023
  • 中村 文彦, 前田 知馨代, 安尾 敏明, 諏訪部 武, 玄 景華, 硲 哲崇. 増粘剤への味物質の添加は味覚神経応答を変化させるか?(Do the mixing of the thickeners and taste substances change taste nerve responses?). Journal of Oral Biosciences Supplement. 2021. 2021. 268-268
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講演・口頭発表等 (140件):
  • ラット膝神経節と三叉神経節におけるACE2、TMPRSS2およびneuropilin-1の発現について
    (第99回日本生理学会大会 2022)
  • ビタミンC欠乏ラットにおける未経験餌の嗜好性
    (第99回日本生理学会大会 2022)
  • 超少子高齢社会における口腔機能 ~味覚センサーを起点とした摂食研究の可能性~
    (友歯会総会 2021)
  • 骨形成異常ラットにおける小腸刷子細胞の免疫組織学的解析
    (第63回歯科基礎医学会学術大会 2021)
  • ラットの膝神経節細胞における ACE2,TMPRSS2 および neuropilin-1 の発現について
    (第63回歯科基礎医学会学術大会 2021)
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学位 (1件):
  • 博士(歯学) (九州大学)
経歴 (4件):
  • 2019/05 - 現在 朝日大学 歯学部 講師
  • 2011/04 - 2019/04 朝日大学 歯学部 助教
  • 2016/09 - 2017/09 米国ペンシルバニア大学モネル化学感覚研究所 Visiting scientist
  • 2009/04 - 2011/03 日本学術振興会 特別研究員(DC2)
受賞 (3件):
  • 2011/10 - 日本味と匂学会 論文賞
  • 2009/11 - 日本生理学会 九州奨励賞
  • 2009/06 - 特定領域研究「細胞感覚」若手の会 伸び盛りで賞 マウス味細胞におけるGABAの機能解析
所属学会 (8件):
日本歯科医学教育学会 ,  岐阜歯科学会 ,  The Obesity Society ,  Association for Chemoreception Sciences ,  日本神経科学学会 ,  歯科基礎医学会 ,  日本生理学会 ,  日本味と匂学会
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