研究者
J-GLOBAL ID:201901013558199792   更新日: 2024年01月30日

戸田 弘

トダ ヒロシ | Toda Hiroshi
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (1件): 応用微生物学
研究キーワード (4件): バイオプロセス ,  酵素工学 ,  遺伝子工学 ,  代謝工学
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 2021 - 2024 日本酒造りにおける蔵付きバクテリアの機能に関する研究
  • 2019 - 2022 有機溶媒耐性コクリア属細菌の分子育種および有用物質生産への展開
  • 2018 - 2021 食品中機能性成分における抱合・脱抱合過程を介した機能発現機構の解明
  • 2017 - 2019 有機溶媒耐性コクリア属細菌を用いたキラル化合物生産バイオプロセスの開発
論文 (16件):
MISC (1件):
学位 (1件):
  • 博士 (信州大学)
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