立木美保

タツキミホ | Tatsuki Miho

所属機関・部署：
職名：上級研究員

研究分野 (1件)：園芸科学

研究キーワード (7件)：成熟・老化 , 果実 , 植物 , Senescence , Ripening , Fruit , Plant

競争的資金等の研究課題 (9件)：

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論文 (31件)：

Miho Tatsuki, Yutaka Sawamura, Hideaki Yaegaki, Yuko Suesada, Naoko Nakajima. The storage temperature affects flesh firmness and gene expression patterns of cell wall-modifying enzymes in stony hard peaches. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 2021. 181
Hiroshi Wada, Keisuke Nakata, Hiroshi Nonami, Rosa Erra-Balsells, Miho Tatsuki, Yuto Hatakeyama, Fukuyo Tanaka. Direct evidence for dynamics of cell heterogeneity in watercored apples: turgor-associated metabolic modifications and within-fruit water potential gradient unveiled by single-cell analyses. Horticulture research. 2021. 8. 1. 187-187
立木美保, 溝添孝陽, 松本光, 中嶋直子, 近藤宏哉, 佐藤政明, 松田賢一, 山田毅, 生駒吉識. ‘ シャインマスカット ’ および ‘ クイーンニナ ’ の MA 包装貯蔵における香気成分保持に関する研究. 日本食品保蔵科学会誌. 2020. 46. 4. 155-162
Miho Tatsuki, Kazuo Soeno, Yukihisa Shimada, Yutaka Sawamura, Yuko Suesada, Hideaki Yaegaki, Akiko Sato, Yusuke Kakei, Ayako Nakamura, Songling Bai, et al. Insertion of a transposon-like sequence in the 5′-flanking region of the YUCCA gene causes the stony hard phenotype. The Plant Journal. 2018. 96. 4. 815-827
Tanaka, F, Tatsuki, M, Matsubara, K, Okazaki, K, Yoshimura, M, Kasai, S. Methyl ester generation associated with flesh browning in ‘Fuji’ apples after long storage under repressed ethylene function. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY. 2018. 145. 53-60

MISC (34件)：

田中福代, 朽方ひかり, 朽方ひかり, 増田甚八, 増田甚八, 立木美保, 桐原崚, 加藤治, 新谷勝広. 硬肉モモ「甲斐トウ果17」の軟化における香気成分の変化. 日本食品科学工学会大会講演集. 2022. 69th
田中福代, 矢野亮一, 増田甚八, 増田甚八, 葛西智, 岡崎圭毅, 立木美保. 1-MCP処理がリンゴの香気プロファイルに及ぼす効果と品種間差異. 園芸学研究別冊. 2022. 21. 1
田中福代, 早川文代, 望月寛子, 中野優子, 風見由香利, 岡崎圭毅, 増田甚八, 増田甚八, 朽方ひかり, 朽方ひかり, et al. リンゴの香気成分プロファイル事例と風味推定への試み. 日本食品科学工学会大会講演集. 2022. 69th
田中福代, 岡崎圭毅, 矢野亮一, 葛西智, 和田博史, 立木美保. リンゴ品種のみつ入り特性と香気プロファイルおよび遺伝子発現の比較解析 1.香気プロファイル. 園芸学研究別冊. 2021. 20. 1
中嶋直子, 八木隆三, 立木美保, 児下佳子. ニホンナシの新規MA包装資材を利用した長期貯蔵について. 園芸学研究別冊. 2021. 20. 1

特許 (7件)：

学位 (1件)：

受賞 (4件)：

所属学会 (3件)：

日本植物生理学会 , 園芸学会 , 日本食品保蔵科学会

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立木 美保