- 2020 - 2022 機能性乳酸菌を作出するための新規ゲノム改変技術の確立
- 2020 - 2021 LEMおよびLEM分画成分の免疫系遺伝子発現に与え る影響の解明
- 2015 - 2019 蚊の吸血行動を抑制する微生物製剤の創出
- 2014 - 2017 乳酸菌由来DNAの腸管における抗炎症作用に関する研究
- 2012 - 2014 乳酸菌によるペプチド腸管送達系の構築と炎症性腸疾患治療への応用
- 2012 - 2014 乳酸菌のゲノムDNAを利用した抗炎症薬の開発
- 2012 - 2013 平成24年度 第2回 研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)【FS】探索タイプ「エビ由来乳酸菌を利用した感染性胃腸炎の予防を目的とする健康食品の開発」
- 2011 - 2012 平成23年度 第1回「研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)探索タイプ 「乳酸菌に含まれる抗炎症成分の特定」
- 2006 - 2008 合成siRNAを基礎とする蚊に特異的な殺幼虫剤の開発
- 2006 - 2007 H18年度シーズ発掘試験「遺伝子組換え乳酸菌を用いた大腸に対するドラッグデリバリーシステムの開発」
- 1998 - 2002 糖尿病およびその合併症の発症の原因に関わる基礎研究
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