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J-GLOBAL ID：200902109719280335   整理番号：02A0827343

パン固形物の有効熱伝導率

Effective Thermal Conductivity of Solid Material in Bread.
著者 (3件)：
TAO K

TAO K について

(Nihon Univ., Kanagawa)

Nihon Univ., Kanagawa について

, 
TADANO T

TADANO T について

, 
SUZUKI I

SUZUKI I について

(Nihon Univ., Kanagawa)

Nihon Univ., Kanagawa について


資料名：
熱物性  (日本熱物性学会会誌)

熱物性 について


巻： 16  号： 3  ページ： 108-113  発行年： 2002年07月31日 
JST資料番号： X0597A  ISSN： 0913-946X  CODEN： NEBUE4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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パンの有効熱伝導率は,焼成の工学的解析などにおいて重要な物性...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*熱伝導率

熱伝導率 について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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熱的測定

熱的測定 について

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分類 (2件)：
分類
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その他の熱的変量の計測法・機器 
(AD06040R)

その他の熱的変量の計測法・機器 について

,  粉製品 
(FJ04030P)

粉製品 について

引用文献 (13件)：
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タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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パン

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固形物

固形物 について

, 
有効熱伝導率

有効熱伝導率 について


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