麹菌Aspergillus oryzaeによるセルロースおよびキシラン分解酵素の生産とその米はい乳細胞壁溶解への寄与

YAMANE Y; FUJITA J; SHIMIZU R; HIYOSHI A; FUKUDA H; KIZAKI Y; WAKABAYASHI S

文献

J-GLOBAL ID：200902164724128925 整理番号：02A0206410

麹菌Aspergillus oryzaeによるセルロースおよびキシラン分解酵素の生産とその米はい乳細胞壁溶解への寄与

Production of Cellulose- and Xylan-Degrading Enzymes by a Koji Mold, Aspergillus oryzae, and Their Contribution to the Maceration of Rice Endosperm Cell Wall.

出版者サイト {{ this.onShowPLink() }} 複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=02A0206410&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0206410&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0535B") }}

著者 (7件)： , , , , , ,
資料名：
巻： 93 号： 1 ページ： 9-14 発行年： 2002年01月25日
JST資料番号： G0535B ISSN： 1389-1723 CODEN： JBBIF6 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

麹菌A.oryzaeが生産するセルロース(CEL),キシラン...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0206410&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0535B") }}

酵素一般

引用文献 (20件)：

1. Yoshizawa, K., Momose, H., and Hasuo, T.: Studies on structure of rice granules and digestion by enzymes (Part 10) Role of the endosperm cell wall on digestion of rice granules by enzymes. J. Brew. Soc. Japan, 76, 280–283 (1981).
2. Shibuya, N. and Iwasaki, T.: Polysaccharides and glycoprotein in the rice endosperm cell wall. Agric. Biol. Chem., 42, 2259–2266 (1978).
3. Yoshizawa, K., Momose, H., and Hasuo, T.: Studies on structure of rice granules and digestion by enzymes (Part 11) Sake brewing using the rice treated with commercial cellulase and hemicellulase. J. Brew. Soc. Japan, 76, 284–286 (1981).
4. Fukuda, H., Hiyoshi, A., Sunagawa, H., Tanaka, K., Fujita, J., Yamane, Y., and Wakabayashi, S.: Improvement of material utilization in sake moromi brewing by addition of cell wall macerating enzymes. Seibutsu-kogaku, 79, 299–302 (2001).
5. Kitamoto, N., Kimura, T., Kito, Y., Ohmiya, K., and Tsukagoshi, N.: Structural features of a polygalacturonase gene cloned from Aspergillus oryzae KBN616. FEMS Microbiol. Lett., 111, 37–41 (1993).

, , , , , , ,

前のページに戻る