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J-GLOBAL ID：200902167270708688   整理番号：95A0805157

X線ディフラクトメトリーを用いた脂肪酸メチル/エチルエステル包接α-シクロデキストリン複合体の定量分析

Quantitative Analysis of α-Cyclodextrin Inclusion Complexes with Fatty Acid Methyl/Ethyl Esters by X-ray Diffractometry.

著者 (7件)： YOSHII H (Toyama National Coll. Technol., Toyama, JPN) ,  FURUTA T (Tottori Univ., Tottori, JPN) ,  KAWASAKI K (Toyama Food Res. Inst., JPN) ,  HIRANO H (Toyama Food Res. Inst., JPN) ,  MORITA Y (Toyama National Coll. Technol., Toyama, JPN) ,  SHIINA C (Maruha Corp., JPN) ,  NAKAYAMA S (Maruha Corp., JPN)
資料名： 応用糖質科学  (Journal of Applied Glycoscience)
巻： 42  号： 3  ページ： 243-249  発行年： 1995年08月 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 1340-3494  CODEN： OTKAE3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記複合体の粉末X線ディフラクトグラム測定により,特有の回折...

シソーラス用語： カルボン酸エステル ,...

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分類 (1件)： 食品添加剤  (FJ10020H)

物質索引 (2件)： ドコサヘキサエン酸エチル ,  イコサペンタエン酸エチル

引用文献 (13件)：

• SZEJTLI, J. Cyclodextrin Technology. 1988
• SZENTE, L. Proceedings in the 7th International Cyclodextrin Symposium. 1994, 13-18
• NAWATA, Y. J. Patent, 52, 012, 684. 1977
• LAAKSO, S. Biochim. Biophys. Acta. 1984, 792, 11-15
• IMAGI, J. Biosci. Biotech. Biochem. 1992, 56, 1236-1240

タイトルに関連する用語 (6件)： X線 ,  脂肪酸 ,  エチルエステル ,  α-シクロデキストリン ,  複合体 ,  定量分析