Aspergillus oryzae NRRL484の膜表面液体培養による麹酸の生産

OGAWA A; WAKISAKA Y; TANAKA T; SAKIYAMA T; NAKANISHI K

文献

J-GLOBAL ID：200902186414065951 整理番号：95A0744869

Aspergillus oryzae NRRL484の膜表面液体培養による麹酸の生産

Production of Kojic Acid by Membrane-Surface Liquid Culture of Aspergillus oryzae NRRL484.

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著者 (5件)： , , , ,
資料名：
巻： 80 号： 1 ページ： 41-45 発行年： 1995年07月
JST資料番号： G0535B ISSN： 0922-338X CODEN： JFBIEX 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

膜表面液体培養法により標題菌による麹酸(I)の生産を行った。...

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微生物代謝産物の生産

引用文献 (7件)：

YASUHARA, A. Production of neutral protease from Aspergillus oryzae by a novel cultivation method on a microporous mem-brane. Biotechnol. Techniq. 1994, 8, 249-254
OGAWA, A. Production of neutral protease by membrane-surface liquid culture of Aspergillus oryzae IAM2704. J. Ferment. Bioeng. 1995, 80, 35-40
KWAK, M. Y. Cultivation characteristics of im-mobilized Aspergillus oryzae for kojic acid production. Biotechnol.Bioeng. 1992, 39, 903-906
BENTLEY, R. Preparation and analysis of kojic acid. Methods in enzymology. 1957, 3, 238-241
KITADA, M. Studies on kojic acid fermentation, I. Cultural conditions in sub-merged culture. J. Ferment. Technol. 1967, 45, 1101-1107

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