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J-GLOBAL ID：200902212894808038   整理番号：08A1126725

カンボジア・シアヌークビル沿岸で採捕されたフグ類におけるテトロドトキシンの分布

Distribution of Tetrodotoxin in Pufferfish Collected from Coastal Waters of Sihanouk Ville, Cambodia

著者 (6件)： NGY Laymithuna (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  TANIYAMA Shigeto (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  SHIBANO Keisuke (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  YU Chun-Fai (Hong Kong Polytechnic Univ., Hong Kong, CHN) ,  TAKATANI Tomohiro (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  ARAKAWA Osamu (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 49  号： 5  ページ： 361-365  発行年： 2008年10月25日 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カンボジア・シアヌークビル沿岸に生息するLagocephal...

シソーラス用語： *フグ類 ,...
準シソーラス用語： Lagocephalus spadiceus ,...

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分類 (4件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  魚類  (FH02020K) ,  動物起原の毒性  (GZ03020U) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (1件)： フグ毒

引用文献 (24件)：

• 1) Millis, A. R. Passmore, R. Pelagic paralysis. Lancet, 8578, 161-164 (1988).
• 2) Hwang, D. F., Noguchi, T. Tetrodotoxin poisoning. Adv. Food Nutr. Res., 52, 141-236 (2007).
• 3) Noguchi, T., Arakawa, O., Takatani, T. TTX accumulation in pufferfish. Comp. Biochem. Physiol., 1 (Part D), 145-152 (2006).
• 4) Noguchi, T., Ebesu, J. S. M. Puffer poisoning: Epidemiology and treatment. J. Toxicol.-Toxin Rev., 20, 1-10 (2001).
• 5) Hwang, D. F., Hsieh, Y. W., Shiu, Y. C., Chen, S. K., Cheng, C. A. Identification of tetrodotoxin and fish species in a dried fish fillet implicated in food poisoning. J. Food Prot., 65, 389-392 (2002).

タイトルに関連する用語 (6件)： カンボジア ,  沿岸 ,  採捕 ,  フグ類 ,  テトロドトキシン ,  分布