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J-GLOBAL ID：200902214569685747   整理番号：03A0250110

ラットにおけるカルシウム吸収と骨塩量に及ぼすペクチンおよびプルラン投与の影響

Effects of Dietary Pectin and Pullulan on Calcium Absorption and Bone Mineral Contents in Rats.

著者 (4件)： KANG J (兵庫栄養専門学校) ,  酒井陽子 (大阪市大 大学院生活科学研究科) ,  吉田由美 (大阪市大 生活科学) ,  山本由喜子 (大阪市大 生活科学)
資料名： 生活衛生  (Journal of Urban Living Health Association)
巻： 47  号： 2  ページ： 95-100  発行年： 2003年03月30日 
JST資料番号： G0567A  ISSN： 0582-4176  CODEN： SEEIA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 難消化性多糖類であるペクチンおよびプルラン5%添加飼料を3週...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： ピリジノリン

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  運動器系の基礎医学  (GG01020B)

引用文献 (23件)：

• 1) Mchale M., Kies C., Fox HM.: Calcium and magnesium nutritional status of adolescent humans fed cellulose or hemicellulose supplements. J Food Sci. 1979, 44, 1412-1417.
• 2) Slavin JL., Marlett JA.: Influence of refined cellulose and absorption of the calories, proteins, purines, fat and calcium in wholemeal wheaten bread. Am J Clin Nutr. 1980, 33, 1932-1939.
• 3) Cummings JH.: Nutritional implications of dietary fiber. Am J Clin Nutr. 1978, 31, S21-23.
• 4) Donangelo CM., Eggum BO.: Comparative effects of wheat bran and barley husk on nutrient utilization in rats. Brit J Nutr. 1986, 56, 269-280.
• 5) Oku T., Konishi F., Hosoya N.: Mechanism of inhibitory effect of unavailable carbohydrate on intestinal calcium absorption. J Nutr 1982, 112, 410-415.

タイトルに関連する用語 (6件)： ラット ,  カルシウム吸収 ,  骨塩量 ,  ペクチン ,  プルラン ,  投与