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J-GLOBAL ID：200902216292471992   整理番号：04A0281902

トウガラシ品種「Shishitoh」の種子なし果実におけるβ-カロテンおよびカプサイシノイドの高含有量

High β-carotene and Capsaicinoid Contents in Seedless Fruits of ‘Shishitoh’ Pepper.
著者 (4件)：
ISHIKAWA K

ISHIKAWA K について

(Japan Horticultural Production and Res. Inst., Chiba, JPN)

Japan Horticultural Production and Res. Inst., Chiba, JPN について

, 
SASAKI S

SASAKI S について

(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)

National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN について

, 
MATSUFUJI H

MATSUFUJI H について

(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)

Nihon Univ., Kanagawa, JPN について

, 
NUNOMURA O

NUNOMURA O について

(Japan Horticultural Production and Res. Inst., Chiba, JPN)

Japan Horticultural Production and Res. Inst., Chiba, JPN について


資料名：
HortScience  (HortScience)

HortScience について


巻： 39  号： 1  ページ： 153-155  発行年： 2004年02月 
JST資料番号： B0752B  ISSN： 0018-5345  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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Capsicum(トウガラシ属)の育種において,単為結実の利...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*トウガラシ

トウガラシ について

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シソーラス用語/準シソーラス用語
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カロチノイド

カロチノイド について


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分類 (2件)：
分類
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野菜 
(FC03043X)

野菜 について

,  植物の生化学 
(EH01050J)

植物の生化学 について

物質索引 (4件)：
物質索引
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β-カロテン

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アスコルビン酸

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, 
カプサイシン

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, 
ジヒドロカプサイシン

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タイトルに関連する用語 (7件)：
タイトルに関連する用語
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トウガラシ

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品種

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種子

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果実

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, 
カプサイシノイド

カプサイシノイド について

, 
含有量

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