文献

J-GLOBAL ID：200902234151881184   整理番号：06A0058601

ラットの大腸粘膜における酸化ストレスパラメーターに及ぼす食事性緑茶カテキンの効果

Effect of Dietary Green Tea Catechin Preparation on Oxidative Stress Parameters in Large Intestinal Mucosa of Rats

著者 (6件)： YAMAMOTO Masako (Dep. of Life Sci., Tokushima Bunri Junior Coll.) ,  MIYAMOTO Sayuri (Dep. of Food Sci., Graduate School of Nutrition and Biosciences, The Univ. of Tokushima) ,  MOON Jae-hak (Dep. of Food Sci., Graduate School of Nutrition and Biosciences, The Univ. of Tokushima) ,  MUROTA Kaeko (Dep. of Food Sci., Graduate School of Nutrition and Biosciences, The Univ. of Tokushima) ,  HARA Yukihiko (Mitsui Norin Co., Ltd.) ,  TERAO Junji (Dep. of Food Sci., Graduate School of Nutrition and Biosciences, The Univ. of Tokushima)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 70  号： 1  ページ： 286-289 (J-STAGE)  発行年： 2006年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 4週間の緑茶カテキン(GTC)の摂取は,ラット大腸粘膜におけ...

シソーラス用語： *緑茶 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A0058601&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0021A") }}

分類 (1件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (1件)： カテキン

引用文献 (16件)：

• 1) Rice-Evans, C. A., Miller, N. J., and Paganga, G., Structure-antioxidant activity relationship of flavonoids and phenolic acids. Free Radic. Biol. Med., 20, 933–956 (1996).
• 2) Frei, B., and Higdon, J. V. S., Antioxidant activity of tea polyphenols in vivo: evidence from animal studies. J. Nutr., 133, 3275S–3284S (2003).
• 3) Hayakawa, F., Ishizu, Y., Hoshino, N., Yamaji, A., and Kimura, T., Prooxidative activities of tea catechins in the presence of Cu²⁺. Biosci. Biotechnol. Biochem., 68, 1825–1830 (2004).
• 4) Yang, C. S., Hong, J., Hou, Z., and Sang, S., Green tea polyphenols: antioxidative and prooxidative effect. J. Nutr., 134, 3181S (2004).
• 5) Scalbert, A., and Williamson, G., Dietary intake and bioavailability of polyphenols. J. Nutr., 130, 2073S–2085S (2000).

タイトルに関連する用語 (6件)： ラット ,  大腸粘膜 ,  酸化ストレス ,  パラメーター ,  食事 ,  緑茶カテキン