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J-GLOBAL ID：200902236560228045   整理番号：03A0810512

米はい乳細胞内デンプン蓄積とα-グルコシダーゼ活性

Relationship between the accumulation of starch and α-glucosidase in rice endosperm

著者 (5件)： 岩田博 (酒類総合研) ,  磯谷敦子 (酒類総合研) ,  宇都宮仁 (酒類総合研) ,  猪谷富雄 (広島県大 生物資源) ,  西尾尚道 (広島大)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 77  号： 11  ページ： 1130-1136  発行年： 2003年11月01日 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 米α-グルコシダーゼのデンプン蓄積との関連を解明するため,登...

シソーラス用語： *米 ,...
準シソーラス用語： *グリコシドヒドロラーゼ

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分類 (2件)： 稲作  (FC03020C) ,  植物生理学一般  (EH02010Y)

物質索引 (1件)： グルコース

引用文献 (18件)：

• BAUN, L. C. Plant Physiol. 1970, 46, 429-434
• TAKAHASHI, N. Agric. Biol Chem. 1971, 35, 2015-2024
• SHINKE, R. Sci. Rept. Fac. Agr., Kobe Univ. 1978, 13, 135-140
• SWAIN, R. R. Biochim. Biophys. Acta. 1966, 122, 87-100
• YAMASAKI, Y. Agric. Biol. Chem. 1980, 44, 707-715

タイトルに関連する用語 (6件)： 米 ,  はい乳 ,  デンプン ,  蓄積 ,  α-グルコシダーゼ ,  活性