ウコギ(Acanthopanax sieblianum)の抗菌性およびカット野菜に対する効果

田村朝子; 田淵三保子; 山田則子

文献

J-GLOBAL ID：200902276527984162 整理番号：05A0673674

ウコギ(Acanthopanax sieblianum)の抗菌性およびカット野菜に対する効果

Antimicrobial Activities of Ukogi (Acanthopanax sieblianum) and Its Effect on the Cut Vegetables

出版者サイト {{ this.onShowPLink() }} 複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=05A0673674&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0673674&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0763A") }}

著者 (3件)： , ,
資料名：
巻： 56 号： 7 ページ： 451-456 発行年： 2005年07月15日
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

山形県米沢地方で江戸時代より食されているヒメウコギの抗菌作用...

,...
,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0673674&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0763A") }}

微生物に対する影響 , 野菜とその加工品

引用文献 (20件)：

前のページに戻る