抗酸化性水及び抗酸化性飲料

発明者： , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：特許業務法人ウィンテック
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-280205
公開番号（公開出願番号）：特開2005-040765
出願日： 2003年07月25日
公開日（公表日）： 2005年02月17日
要約：

【課題】 pHが中性付近でありながら酸化還元電位の低い抗酸化性水及び抗酸化性飲料を提供すること【解決手段】本発明によれば、少なくとも、常温常圧下でpHが9.0以下6.5以上であり、酸化還元電位が-150mV以下-900mV以上の抗酸化性水及び抗酸化性飲料が提供される。前記pHは8.5以下6.5以上であることが好ましい。また、前記抗酸化性飲料は、スポーツ飲料、果実飲料、乳飲料、乳性飲料、茶飲料、野菜ジュース、アルコール飲料又は炭酸飲料とすることもできる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

少なくとも、常温常圧下でpHが9.0以下6.5以上であり、酸化還元電位が-150mV以下-900mV以上である中性還元水からなる抗酸化性水。

IPC (8件)：

C02F1/68 , A23L2/00 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/52 , A61K33/00 , A61P39/06 , C02F1/70

FI (11件)：

C02F1/68 510B , C02F1/68 520B , A23L2/02 Z , A23L2/38 P , A23L2/38 Z , A61K33/00 , A61P39/06 , C02F1/70 Z , A23L2/00 F , A23L2/00 V , A23L2/00 T

Fターム (22件)：

4B017LC03 , 4B017LG04 , 4B017LG07 , 4B017LG14 , 4B017LK01 , 4B017LK18 , 4B017LL07 , 4B017LP10 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086HA30 , 4C086MA01 , 4C086MA04 , 4C086MA17 , 4C086MA52 , 4C086NA14 , 4C086ZC01 , 4D050AA04 , 4D050AA20 , 4D050AB31 , 4D050BA14 , 4D050BD03

引用特許：

出願人引用 (6件)

活性酸素消去剤の濃縮液、その製造方法および活性酸素消去剤パウダー
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-329231 出願人：森澤紳勝
電解還元水、癌抑制剤、その製造方法およびその製造装置
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-259156 出願人：株式会社日本トリム
電解還元水およびその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-054146 出願人：株式会社日本トリム

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審査官引用 (4件)

食品等の還元性水素水とその製造方法並びに製造装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-219589 出願人：熊本県
還元水及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-117578 出願人：かげ山昌彦
還元性茶及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-162955 出願人：室田渉

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