特許

J-GLOBAL ID：200903032167741740

プロバイオティック含有摂取製品

発明者： ベングトソン - リべロス、アンマリエ ,  ドュ リュ、ヨハネス ,  ウッド、ロバート、デュスタン ,  ダルビイシレ、ジョン ,  ナウフ、ヘルマン ,  カバディニ、クリストフ
出願人/特許権者： ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー
代理人 (4件)： 浅村 皓 ,  浅村 肇 ,  池田 幸弘 ,  長沼 暉夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-018414
公開番号（公開出願番号）：特開2008-109945
出願日： 2008年01月30日
公開日（公表日）： 2008年05月15日
要約：

【課題】従来の乾燥プロセスや濃縮プロセスによってプロバイオティックスを培養した発酵培地中に存在する代謝産物が破壊されたり失われることのない、プロバイオティックス代謝産物摂取製品の提供。【解決手段】プロバイオティックスによって産生された代謝産物を含み、その代謝産物が、発酵培地中で培養されたプロバイオティックスから分離された発酵培地中に含まれていたものである摂取製品。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

プロバイオティックスによって産生された代謝産物を含み、その代謝産物が、発酵培地中で培養されたプロバイオティックスから分離された発酵培地中に含まれていたものである摂取製品。

IPC (1件)：

A23L 1/28

FI (1件)：

A23L1/28 Z

Fターム (2件)：

4B018MD79 ,  4B018MF13

引用特許：

審査官引用 (9件)

• 特開昭62-104552
  
• 食用微生物組成物の噴霧乾燥法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-182208   出願人：ソシエテデプロデユイネツスルソシエテアノニム
• 発酵調味料及びその製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-174439   出願人：森永乳業株式会社
• 即席食用乾燥シリアル製品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-002487   出願人：ソシエテデプロデユイネツスルソシエテアノニム
• 食品の保存方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-018691   出願人：森永乳業株式会社
• 食品保存剤及びその製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-018690   出願人：森永乳業株式会社
• 特開昭62-104552
  
• 生体活性剤及びそれを使用した動物用飼料添加物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-336399   出願人：株式会社エセックスジャパン, エセックス・コーポレーション, エル・グラント・アンド・サンズ・インク
• 特開昭62-104552