特許
J-GLOBAL ID:200903043377338304
バイオフィルムの形成を防止、存在するバイオフィルムを減少、および細菌の個体群を減少させるための方法ならびに組成物
発明者:
,
出願人/特許権者:
代理人 (3件):
山本 秀策
, 安村 高明
, 森下 夏樹
公報種別:公表公報
出願番号(国際出願番号):特願2006-542863
公開番号(公開出願番号):特表2007-518400
出願日: 2004年12月06日
公開日(公表日): 2007年07月12日
要約:
本明細書中に開示されるのは、バイオフィルムの形成を防止、存在するバイオフィルムを減少、ならびに/または病原菌、指示菌、および品質低下菌の個体群を減少させるための組成物ならびに方法である。1つの例において、開示されるのは、Delisea pulchra海草由来の抽出物と別々にか、併用するか、または組み合わせて使用される、Lactobacillus種、Pediococcus種、および/あるいはLactococcus種を使用する、無細胞発酵物である。
請求項(抜粋):
表面上のバイオフィルムを処理するための組成物であって:
1種以上の無細胞発酵物を含む、組成物。
IPC (3件):
A23L 3/346
, C11D 7/40
, A23B 4/10
FI (3件):
A23L3/3463
, C11D7/40
, A23B4/10 Z
Fターム (9件):
4B021MC01
, 4B021MK03
, 4B021MK06
, 4B021MP03
, 4H003DA05
, 4H003DB01
, 4H003DC01
, 4H003EB39
, 4H003FA01
引用特許:
審査官引用 (7件)
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特開平4-217999
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バクテリオシンの生産方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平3-104928
出願人:インドプコ・インコーポレイテツド
-
乳酸醗酵液による食品の殺菌方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願2001-179520
出願人:株式会社やまやコミュニケーションズ, オーム乳業株式会社
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引用文献:
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