アルコール性飲料

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-324187
公開番号（公開出願番号）：特開平8-173135
出願日： 1994年12月27日
公開日（公表日）： 1996年07月09日
要約：

【要約】【目的】本発明は、分散、懸濁、乳化安定性に優れ、クラウディー感があって、食した際にザラツキの無いアルコール性飲料を提供することである。【構成】平均粒径が8μm以下であって、10μm以上の粒子の割合が40%以下である微細セルロースを含有するアルコール性飲料である。

請求項（抜粋）：