特許

J-GLOBAL ID：200903064480156599

脂質代謝改善剤およびそれを含有する食品

発明者： 松原 智史 ,  早川 弘子 ,  安田 惠美 ,  小野寺 範江 ,  石川 文保
出願人/特許権者： 株式会社ヤクルト本社
代理人 (1件)： 特許業務法人アルガ特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-237825
公開番号（公開出願番号）：特開2003-081855
出願日： 1997年02月21日
公開日（公表日）： 2003年03月19日
要約：

【要約】【解決手段】 乳酸菌を豆乳に作用させて得られる発酵豆乳を含有することを特徴とする脂質代謝改善剤。【効果】 腸管からのコレステロールの吸収を抑制し、血中コレステロール濃度を低下させることができ、動脈硬化症の予防・改善効果を有する。

請求項（抜粋）：

乳酸菌を豆乳に作用させて得られる発酵豆乳を含有することを特徴とする脂質代謝改善剤。

IPC (5件)：

A61K 35/78 ,  A23L 1/20 ,  A23L 1/30 ,  A61P 3/06 ,  A61P 9/10 101

FI (5件)：

A61K 35/78 J ,  A23L 1/20 Z ,  A23L 1/30 B ,  A61P 3/06 ,  A61P 9/10 101

Fターム (17件)：

4B018MD58 ,  4B018MD86 ,  4B018ME04 ,  4B018MF13 ,  4B020LB18 ,  4B020LC05 ,  4B020LG05 ,  4B020LK18 ,  4B020LP18 ,  4C088AB59 ,  4C088AC04 ,  4C088CA25 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA45 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZC33

引用特許：

審査官引用 (7件)

• 大豆製品の風味及び色調改善方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-067033   出願人：不二製油株式会社
• 発酵豆乳調製物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平2-413312   出願人：小川香料株式会社
• 特開昭60-164450
  
• 特開平3-201944
  
• 特開昭64-013958
  
• 発酵食品用の種菌剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-167319   出願人：石原一興
• 脳機能改善、学習能力増強および記憶力増強作用を有する機能性食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-178713   出願人：カルピス食品工業株式会社

引用文献：

審査官引用 (1件)

• 「大豆タンパク質の血清脂質改善作用-ヒトにおける大豆タンパク質の最小有効摂取量の検討-」