特許
J-GLOBAL ID：200903073367269106

コラーゲン含有飲食品

発明者：
竹森 俊雄

竹森 俊雄 について

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安田 英之

安田 英之 について

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三井 誠

三井 誠 について

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清水 日高

清水 日高 について


出願人/特許権者：
株式会社ロッテ

株式会社ロッテ について


代理人 (1件)： 浜田 治雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-293926
公開番号（公開出願番号）：特開2006-204287
出願日： 2005年10月06日
公開日（公表日）： 2006年08月10日
要約：
【課題】コラーゲン特有の呈味を著しく改善したコラーゲン含有飲食品を提供する。【解決手段】スクラロース及びステビア抽出物を含有させることで呈味を改善した。【選択図】図1
請求項（抜粋）：
スクラロース及びステビア抽出物を含有させることで呈味を改善したコラーゲン含有飲食品。
IPC (2件)：
A23L 1/305 ,  A23L 2/52
FI (2件)：
A23L1/305 ,  A23L2/00 F
Fターム (9件)：
4B017LC02 ,  4B017LC03 ,  4B017LG20 ,  4B017LK12 ,  4B017LK15 ,  4B017LL09 ,  4B018LB08 ,  4B018MD20 ,  4B018ME14
引用特許：
出願人引用 (6件)
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審査官引用 (5件)
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