特許
J-GLOBAL ID:200903084364308099

水溶液中の油の安定エマルジョンおよびその製造方法

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (3件): 清水 初志 ,  橋本 一憲 ,  新見 浩一
公報種別:公表公報
出願番号(国際出願番号):特願2004-512524
公開番号(公開出願番号):特表2005-529728
出願日: 2003年06月18日
公開日(公表日): 2005年10月06日
要約:
油、乳化剤、乳化剤安定化剤および水を含む非常に安定な、抗酸化エマルジョンを製造するための方法を提供する。本発明は、酸化を受けやすい油、例えば長鎖多価不飽和脂肪酸油に対し特によく適している。得られたエマルジョンは非常に安定で、酸化耐性があり、多くの製品において、および単独型の製品として有用である。
請求項(抜粋):
a.油成分; b.乳化剤; c.エマルジョン安定化剤;および d.水; を含む油エマルジョン。
IPC (18件):
B01J13/00 ,  A23C9/13 ,  A23C9/152 ,  A23C19/055 ,  A23D7/00 ,  A23D7/06 ,  A23L1/30 ,  A23L2/42 ,  A23L2/52 ,  A61K7/00 ,  A61K9/107 ,  A61K47/10 ,  A61K47/12 ,  A61K47/14 ,  A61K47/24 ,  A61K47/32 ,  A61K47/36 ,  A61K47/44
FI (18件):
B01J13/00 A ,  A23C9/13 ,  A23C9/152 ,  A23C19/055 ,  A23D7/00 504 ,  A23D7/06 ,  A23L1/30 Z ,  A61K7/00 N ,  A61K9/107 ,  A61K47/10 ,  A61K47/12 ,  A61K47/14 ,  A61K47/24 ,  A61K47/32 ,  A61K47/36 ,  A61K47/44 ,  A23L2/00 F ,  A23L2/00 N
Fターム (90件):
4B001AC17 ,  4B001EC05 ,  4B001EC99 ,  4B017LC03 ,  4B017LC10 ,  4B017LK10 ,  4B018LB01 ,  4B018LB06 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018MD14 ,  4B018MD15 ,  4B018MD16 ,  4B018ME04 ,  4B018MF02 ,  4B026DC04 ,  4B026DC05 ,  4B026DG01 ,  4B026DG14 ,  4B026DG20 ,  4B026DL03 ,  4B026DL10 ,  4B026DP01 ,  4B026DX04 ,  4C076AA17 ,  4C076BB01 ,  4C076CC29 ,  4C076DD05F ,  4C076DD07F ,  4C076DD38R ,  4C076DD41R ,  4C076DD41S ,  4C076DD43R ,  4C076DD46F ,  4C076DD63F ,  4C076EE30Q ,  4C076EE33Q ,  4C076EE36Q ,  4C076EE37Q ,  4C076EE53A ,  4C076FF16 ,  4C076FF43 ,  4C076FF51 ,  4C083AA121 ,  4C083AA122 ,  4C083AB281 ,  4C083AC121 ,  4C083AC131 ,  4C083AC251 ,  4C083AC301 ,  4C083AC302 ,  4C083AC311 ,  4C083AC312 ,  4C083AC401 ,  4C083AC421 ,  4C083AC441 ,  4C083AC442 ,  4C083AC781 ,  4C083AD271 ,  4C083AD301 ,  4C083AD321 ,  4C083AD351 ,  4C083AD352 ,  4C083AD571 ,  4C083AD572 ,  4C083AD641 ,  4C083BB04 ,  4C083BB13 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083DD31 ,  4C083EE01 ,  4C083EE03 ,  4C083EE07 ,  4G065AA01 ,  4G065AB11X ,  4G065AB12X ,  4G065AB33X ,  4G065BA02 ,  4G065BA07 ,  4G065BA13 ,  4G065CA02 ,  4G065DA01 ,  4G065DA02 ,  4H059BC03 ,  4H059BC15 ,  4H059BC48 ,  4H059DA24 ,  4H059EA03 ,  4H059EA11
引用特許:
審査官引用 (25件)
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